食品生产主管

一、工作职责：
1、按照生产计划协调和指导生产过程中的人、机、料、法、环、安得安排，确保生产的顺利进行
2、实时检查生产进度以及过程中的各项指标，确保生产任务按时保质保量的完成
3、检查生产过程中质量体系的执行，参加质量分析会、分析产品质量情况，严格制定工作标准，保证产品质量
4、对班组长的问题进行指导、分析、总结、评估及时采取纠偏措施，提高生产现场共工作士气及工作效率，及时处理生产中出现的问题
5、对生产中各项数据（生产日报表、进度表、人员出勤记录、设备维护保养记录、设备的增减平衡记录、生产物料用料记录等）进行分析、评估，并根据评估结果进行优化和提升
6、根据实际生产运作，建制各项提高产能收益（各项考核措施、生产环境、生产管理技能），节约生产成本的措施（人力成本、物料、工艺、成品品质、时间、空间、设备等）
7、及时与上级领导沟通，汇报生产情况，服从领导安排，完成领导交办的其他任务
二、任职要求：
1、大专以上学历，能熟练运用办公软件。
2、有3年以上生产管理工作经验，熟悉食品的工艺流程及食品卫生法等相关知识验优先
3、熟悉生产制造的部门运作和流程，擅长生产现场的管控，精通生产制造的各个环节
4、熟悉成产成本控制，统筹运作，熟悉生产作业流程和工艺。