南京巴奴毛肚火锅招迎宾/传菜/后厨（包吃包住大学生补贴）

一、岗位职责
服务岗：负责顾客点餐及核单，餐中的用餐服务，餐品推介，台位清理等，为顾客创造就餐感动，确保顾客满意。
接待岗：负责及时准确记录订餐信息，做好迎送客、等位服务、顾客挽留、合理安排台位，保障顾客满意。
传菜岗：负责本岗位的卫生工作，快速准确传递客人所需菜品，确保顾客满意。
后厨岗-勤杂工：负责摘洗所需青菜，及时清洗餐具和维护区域卫生，确保符合食品安全和产品质量。
后厨岗-切配工：负责负责菜品的制作，确保符合食品安全，菜品质量和出菜速度达标。
后厨岗-油炸制作师：负责凉菜、主食、油炸的制作，确保符合食品安全，产品质量和出品速度达标。
后厨岗-小料/饮品制作师：负责小料、水果、自制饮品、现榨、扎啤的制作，确保符合食品安全，饮品质量和出品速度达标。
后厨岗-汤师：负责菌汤、锅底的制作，确保符合食品安全，菌汤与锅底质量和出锅速度达标。
后厨岗-刨肉师：负责刨肉，确保符合食品安全，菜品质量和出菜速度达标；
后厨岗-毛肚装配师：负责毛肚的制作，确保符合食品安全，毛肚质量和出菜速度达标。
二、招聘要求
1.前厅伙伴（传菜岗、接待岗）：18-28岁，士身高1.7米以上，士身高1.6米以上，热爱餐饮，性格外向，积极主动，有亲和力，形象气质佳，有服务意识；
2.后厨伙伴（勤杂、切配、油炸、刨肉、毛肚、汤师等岗）：18-49岁，士身高1.65米以上，士身高1.55米以上，热爱餐饮，性格外向，积极主动，有亲和力，身体健康，吃苦耐劳，动作麻利；
3.大学专科/本科学历，有其他餐饮服务经验者优先；
4.需有餐饮健康证，无明显纹身，无违反法规行为。
三、工资待遇
接待：5300-6500
传菜：4300-6000
后厨：4300-6000
2.大学专科/本科学历符合条件可享有大学生津贴500元/月，入职即可享有，直至晋升至正式主管；
3.新伙伴入职后，可以先在传菜/接待/后厨岗位工作，通过公司毛肚火锅专家考核认证后即可到服务岗位工作。
4.工作日延时有加班工资，休息日加班1.5倍工资、节假日加班3倍工资或置换双倍调休天数；
四、员工福利
1.包吃包住：一日三餐，每餐保证一荤一素一汤，节假日有加餐；宿舍拎包入住，宿舍里提供被褥，空调、热水器、洗衣机、WiFi、洗发水、沐浴露；
2.免费工装：提供门店制服（上衣和围裙）；
3.每月免费火锅聚餐，月月生日趴，定期组织团队建设活动；
4.亲友或本人每月3次优惠火锅福利；
5.入职购买意外险、享“爱心互助金”，为你和你的家庭无偿提供经济帮助（救险、救难、救急）。
五、工作时间和培训安排：
1.门店实行排班制，具体根据门店安排为主；
2.面试通过后，带薪试岗，试岗通过后到公司训练科带薪培训3.5天。
六、晋升发展路径
入职一星、晋升二星------训练师------储备经理------经理------副店总------门店店总