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中式面点师

4000-7000元·13薪
  • 长沙芙蓉区
  • 定王台
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中式面点拉面包子馒头
一、岗位基本信息​
工作地点:国企写字楼内部客户餐厅​
工作性质:全职​
岗位方向:中式面点制作与研发​
二、岗位职责​
1.专注中式面点制作,负责包子、馒头、花卷、北方馅饼等各类面点的加工生产,严格把控制作过程,确保产品质量稳定、口感优良,符合高管团队用餐标准;​
2.严格执行食品安全标准,每日维护面点制作区域卫生,包括操作台清洁、工具消毒、食材分类存放等,杜绝食品安全隐患;​
3.主动协助厨房其他岗位完成食材处理、设备整理等相关工作,配合厨房整体运营节奏,保障餐饮服务高效开展;​
4.严格遵守食品卫生安全规范,定期对揉面机、蒸锅等面点制作设备进行检查、清洁与维护保养,及时发现并上报设备故障,保障设备正常运转;​
5.积极配合餐厅其他岗位工作,主动参与菜单研发,结合时令特点、西北面食文化及高管口味偏好,创新推出新颖的西北面点菜品,丰富餐食选择。​
三、任职要求​
1.具备 2 年及以上中式面点工作经验,熟练掌握包子、馒头、馅饼等各类中式面点的制作工艺与技巧,能独立完成面点全流程制作;持有有效健康证,可适应餐饮行业快节奏的工作环境;​
2.工作态度认真负责,具备较强的团队协作精神,善于与厨房同事沟通配合,能主动承担工作任务,高效完成面点制作需求;​
3.拥有创新意识,热爱面食文化,乐于钻研面点制作技术,愿意不断学习新配方、新工艺,持续提升面点制作水平与菜品品质,满足多样化用餐需求。​
四、福利待遇​
1.休息保障:每月享有4天休息时间;​
2.带薪年假:入职满一年后,可享受5天带薪年假;​
3.特色福利:员工生日当月发放生日福利,节日福利;​
4.健康保障:公司每年为员工安排免费体检;​
5.社会保障:员工入职后,缴纳五险;​
6.食宿福利:提供免费住宿与工作餐。
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工作地点

芙蓉区中国石油长沙大厦

认证资质

营业执照信息

职位发布者

马女士/人事经理

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中油武汉阳光酒店是由中国石油旗下全资子公司—中国华油集团下属中油阳光物业直接管理的准五星级酒店。酒店楼高99.95米,共30层。酒店设有客房240间套,有行政酒廊、高档粤式中餐厅、典雅欧式西餐厅和大型宴会厅等特色餐厅,可供1000多人同时就餐,配套设施有游泳池、棋牌室、美容美发、健身房等。
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