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蒸饭厨工

4000-5000元
  • 深圳坪山区
  • 3-5年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

任劳任怨,勤劳踏实
工作内容

- 按照规定的时间和标准,使用蒸饭设备蒸制米饭、馒头等主食,确保米饭口感良好、软硬适中,馒头蓬松饱满。

- 负责蒸饭设备的日常操作与维护,定期检查设备运行状况,如发现故障及时报告并协助维修人员进行修理。

- 根据就餐人数准确计算所需主食的量,合理准备食材,避免浪费或供应不足。

- 保持蒸饭区域的清洁卫生,包括蒸饭设备、工作台、地面等,定期进行清洁和消毒,防止食物污染。

食品安全与卫生

- 严格遵守食品安全法规和卫生标准,确保所蒸制的主食符合卫生要求,无变质、异味等情况。

- 正确储存和处理食材,防止食材受到污染或损坏,对过期或变质的食材及时进行处理。

- 个人卫生要达标,工作时需穿戴干净的工作服、工作帽和口罩,勤洗手,保持良好的个人卫生习惯。

团队协作

- 与其他厨房工作人员密切配合,根据就餐时间和菜品供应情况,合理安排蒸饭时间,确保主食与菜品能够同步供应。

- 积极配合厨师长或其他管理人员的工作安排,完成临时交办的其他任务,如协助准备其他主食或参与厨房的大型活动筹备等。

其他

- 具备一定的学习能力,能够不断学习和掌握新的蒸饭技术和方法,提高工作效率和质量。

- 遵守工作纪律和规章制度,按时上下班,不迟到、不早退,坚守工作岗位。
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工作地点

深圳市-坪山区-高芯路18号

职位发布者

袁用平/副总经理

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公司Logo深圳市绿都膳食管理有限公司
“绿都膳食”系国家重点龙头企业绿都(食品)集团之控投企业,为做大做强绿都团膳事业,公司先后斥巨资成功并购及控股大食堂餐饮(惠州)管理有限公司、河源市米健饮食服务有限公司,总注册资金为2500万元。迄今为止,公司已经发展成拥有深圳、惠州、河源、汕头、广州、东莞、厦门、湖北8个分支机构。汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合,引导行业从传统向现代的跨越,成为绿色团膳行业的创新者、改革者与实践者。“绿都膳食”倡导低碳环保、引领绿色生活,建立了透明化、信息化与现代化的流程管理,对食品原材料严格筛选,对产品的品种和口味悉心研究,对物流配送严格跟踪和控制,以安全、透明、便捷及个性化的方式向企事业机关单位、工厂、学校、医院、大型工业园区、建筑工地等提供绿色、健康、新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。“绿都膳食”关注从农田到餐桌的每个细节,不断优化和整合自身的产业链,已发展成为一家集绿色食品研发、原材料集中采购加工、生产、配送及销售为一体的专业团膳服务企业。坚持走“产、学、研”相结合的道路,运用低碳技术和IT平台为新的增长点,采用品牌战略、运用股权激励,让员工与合作者共同分享公司发展所带来的成果,努力打造团餐产业的绿色品牌”请给我们一个支点,我们将撬动地球;请给我们一个机会,我们将努力做得更好;请给我们一个舞台,我们将与您共谱精彩诗篇!
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