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更新于 1月12日
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食品厂工程部经理

1.2-1.5万
  • 广州南沙区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

机械设备维保制冷设备AutoCAD食品冷冻机械设备验收污水工程团队PLC食品/饮料农副产品加工制造农/林/牧/渔
  1. 汇报对象：副总经理
    工作地点：广州南沙区
    岗位职责：
    作为工厂工程部的负责人，您将全面主导生产设备、设施及公用系统的维护、保养和管理工作。您的核心任务是带领技术团队，保障生产设备的稳定高效运行，快速解决现场技术问题，并通过有效的技术改造和成本控制，为预制菜产品的安全生产、品质稳定和效率提升提供坚实的硬件保障。
    主要职责：
    1. 设备与设施管理：
    - 全面负责生产车间所有设备（切片机、砍排机、锯骨机、包装机器）和设施（制冷站、空压站、污水处理系统）的日常维护、定期保养和计划性检修管理。
    - 制定和执行设备年度、月度保养计划，领导团队开展TPM（全员生产维护）活动，提升设备综合效率（OEE）。
    - 及时组织处理突发设备故障，进行原因分析，制定并实施预防措施，减少停机时间。
    - 负责备品备件的管理，制定采购计划，在保证维修及时性的同时有效控制库存成本。
    2. 团队管理与技术支持：
    - 负责维修团队的日常管理，包括工作安排、技术培训、技能考核与提升，打造一支高执行力的技术队伍。
    - 亲临一线，指导并协助维修团队解决复杂的设备故障和技术难题。
    - 与生产、品控部门密切沟通与协作，为生产计划的顺利执行提供技术支持。
    3. 项目改造与成本控制：
    - 主导或参与生产线的局部自动化改造、设备升级和小型技改项目，以提升效率、降低能耗和人工作业强度。
    - 负责部门相关预算的编制和控制，严格执行费用管理，降低维修成本和能耗成本。
    - 积极推动节能降耗措施，如水、电、蒸汽、冷媒等的合理使用。
    4. 安全与合规：
    - 确保所有设备操作和维护活动符合国家及公司的安全生产规范。
    - 负责部门员工的安全教育，落实安全操作规程，杜绝安全事故。
    - 确保设备设施符合食品安全法规（如GB 14881）的要求，协助通过各项审核。
    任职要求：
    1.机电一体化、制冷与冷藏技术、自动化等相关专业，大专及以上学历。
    2. 5年以上食品厂（预制菜、中央厨房、冷冻食品、餐饮供应链等优先）工程设备管理经验，至少3年以上主管或经理级管理岗位经验。
    3.精通制冷系统或机电自动化领域的原理与维护，具备极强的动手能力和现场问题解决能力。
    4. 熟悉机械传动、液压气动、PLC控制等基本原理，能看懂图纸，指导维修工作。
    5. 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，责任心强，能承受高强度的工作压力。
    6. 熟悉食品行业安全、卫生等相关法规和标准。
    具有以下经验者优先：
    - 有主导设备大修或产线技改项目的成功经验。
    - 有制冷操作证、电工证、生产安全管理员等特种作业操作证。
    - 熟悉速冻机、包装机等关键设备维护者。
    福利待遇：
    - 具有竞争力的薪酬 package（基本薪资+绩效奖金+年终奖）。
    - 完善的福利保障（五险、包吃住、节日福利、带薪年假）。
    - 清晰的职业发展通道和技能提升培训。
    - 成为公司核心骨干的机会，共享公司发展成果。

工作地点

广州南沙区榄核镇榄北路110号万安工业园B2栋
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职位发布者

龚女士/招聘经理

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广州尚好菜食品有限公司位于粤港澳大湾区核心——广州南沙，是集研发、生产、销售于一体的高端预制菜企业，专注“广式肉类专家”定位，传承地道广府风味，赋能现代餐桌。 2025年，广州国企岭南资本战略入股，公司转型为国有控股企业，迈向高质量发展。依托预制菜产业园优势，积极发挥“连农、助农、带农”作用，助力乡村振兴，推动农业增效、农民增收。
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