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中华恐龙园餐饮区域经理
8000-13000元·14薪
常州
新北区
5-10年
大专
全职
招1人
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职位描述
中餐厅
西餐厅
酒店
连锁餐饮店
岗位职责:
1.统筹区域门店经营策略,确保完成公司制定的月度经营目标、毛利率目标及全年经营计划;
2.制定区域培训、促销、人员安排等机会,监督各门店执行进度,优化资源配置;
3.监控区域内门店经营成本(食材、人力、能耗等)确保控制在预算岗位内;
4.指导门店进行经营数据(销售额、客单价、动销率等)分析,制定调拨、领用、报损方案,优化库存周转;
5.定期组织应急预案演练,检查设备、电路、危险源、消除安全隐患,监督食品、商品的品质、包装及合规性,确保符合法律法规及公司标准;
6.完成公司、领导交办的其他工作。
任职要求:
1.具备5年以上的工作经验,3年以上的餐饮行业经验,其中至少2年区域管理或门店统筹经营;
2.熟悉餐饮运营全流程,具备成本管控及数据分析能力;
3.擅长分解目标、监督执行,确保计划高效落地;
4.适应高强度工作,责任心强;
5.熟练使用财务系统及办公软件、数据分析工具(如PPT、Excel)。
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工作地点
常州新北区恐龙园文化旅游集团股份有限公司
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职位发布者
沈女士/招聘经理
立即沟通
沈女士 / 招聘经理
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恐龙园文化旅游集团股份有限公司
文化艺术/娱乐,旅游服务
1000-9999人
已上市
恐龙园文化旅游集团股份有限公司成立于2000年7月,是一家专业从事文化旅游产业投资运营和整体解决方案供应的国有综合性文化企业,也是中国模块娱乐产业的倡导者和开拓者。多年来,恐龙园集团致力于“文化、科技、创意”的相互融合,从最初的中华恐龙馆,到中华恐龙园,到国家5A级旅游景区环球恐龙城,再到创想未来的恐龙人模块娱乐全新篇章,历经十多年的发展,依托“恐龙”这一文化母题,形成了新颖独特、生机盎然的庞大恐龙娱乐帝国。集团旗下现拥有主题公园旗舰品牌——中华恐龙园,演艺精品——《疯狂恐龙人》爆笑打击秀,模块娱乐旗舰产品——恐龙人俱乐部,以及新型主题宿类产品——恐龙人俱乐部酒店和城市多功能艺术空间——恐龙人燃剧场等形式多样、业态丰富的产品。从最初的恐龙博物馆到充满跃动的中华恐龙园,再到集合旅游全要素,沉浸式体验恐龙文化的环球恐龙城。开园20年的中华恐龙园是中国民族主题公园品牌,为近6000万人次游客创造了侏罗纪的快乐休闲体验,也成为了无数游客记忆中的快乐圣地。常州中华恐龙园用创意实现了产业增长方式由资源驱动向创意驱动的转变,并带动城市文化旅游异军突起为“常州现象”,被誉为中国版“奥兰多”。从无到有,从小及大,由虚入实,让常州这座传统旅游资源相对匮乏的城市,跃升为引领中国文化旅游从“资源依赖型”向“市场创意型”转型的华东新兴旅游目的地,成为近悦远来的旅游明星城市。在传统景区业务经验积累的基础上,恐龙园集团确立了以“品牌管理”输出为前提,以“传统及创意型景点景区、新型模块文旅项目、城市客厅、田园综合体和新型宿类产品的策划、开发、服务及运营管理”等新型业务拓展为依托,以“文旅商项目规划设计、文科系统集成、演艺编创运营、景区委托管理”等周边业务拓展为延展的“创新业务战略”,实现了从主题公园开发运营商向文化旅游产业投资运营和整体解决方案供应商的华丽转型。集团先后成立旅游管理、规划设计、文化科技、模块文旅、酒店发展、演艺策划、文旅培训、景区运营等一系列文旅专业化公司,裂变成拥有多家子公司和机构的产业集群企业,提供大、中、小模块文旅项目的整体解决方案供应。恐龙园集团目前已在上海、兰州、郑州、西安、宜昌、恩施、宁波、徐州、南通、盐城、重庆、天津及海南等地实施文化旅游项目深度合作。凭借前端创意全链条设计服务与市场、运营的无缝配合的研策力,设计精准落地、严控投资、缩短回报周期的落地力,十八载产品磨砺与市场检验的运盈力,恐龙园集团也因此先后荣获了“全国科普教育基地”、“国家5A级旅游景区”、“国家文化产业示范基地”、“国家文化和科技融合示范基地”等一批“国”字号殊荣。2019年,恐龙园集团更是成为江苏省内唯一入选“全国文化企业30强”提名的企业。
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