生产主管-莎布蕾

工作职责：
1. 负责烘焙产线（莎布蕾系列产品）的日常生产管理，统筹人员排班、设备调度与物料协调，确保产能目标达成。
2. 主导生产流程的标准化建设与持续优化，通过工艺改进降低损耗、提升产品良率。
3. 严格执行食品安全管理体系（如HACCP），监控关键控制点，确保产品质量合规。
4. 管理生产团队的绩效与技能提升，推动跨部门协作（如研发、品控），保障生产顺畅。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学、机械工程或相关专业优先。
2. 3年以上烘焙/食品加工行业生产管理经验，熟悉烘焙设备（如烤箱、成型机）的操作与维护。
3. 掌握生产计划排程逻辑，能熟练使用基础生产管理软件或ERP系统。
4. 具备较强的现场问题解决能力，能快速响应生产异常并推动闭环。
5. 良好的沟通协调能力与抗压性，能带领团队高效完成生产任务。