徐州乐园-乐园度假酒店招聘

一、优秀厨师 招聘1人
岗位职责：
1.制定厨房工作计划与成本预算，有效控制成本，保证毛利率。
2.根据市场与顾客需求，定期更新及研发菜谱与季节性菜品。
3.负责厨房人员调配，指挥并现场把控所有菜品的质量与出品标准。
4.监督原料使用与各生产环节，合理清盘，避免浪费。
5.严格执行食品安全与卫生制度，确保环境、食品及人员卫生，预防安全事故。
6.组织协调配菜、炉灶等工作流程，监督分量、刀工及操作规范。
7.负责厨房设备（包括灶具、消防设备）的正确使用指导与安全检查。
任职要求：
年龄45岁及以下，高中及以上学历，5年以上相关工作经验，1年以上厨师长管理岗位经验。
二、餐饮服务员 招聘1人
岗位职责：
1.按照标准布置餐厅与包间，准备餐具、布草及调味品；熟悉当日菜品、酒水及特色推荐，确保服务信息准确。
2.礼貌迎宾、引导入座，协助点餐并准确传递菜单；按流程上菜、分餐，及时更换骨碟、添加酒水，关注客人需求并提供相应帮助。
3.协助客人结账，热情送客；快速清理台面，恢复餐桌布置；做好区域卫生及餐具归位，协助补充物料，保持工作区域整洁有序。
4.配合厨房、传菜员等工作衔接，及时反馈客人意见；遵守食品安全与卫生规范，注重个人仪表与礼貌用语，维护酒店形象。
任职要求：
1.年龄40岁及以下，高中及以上学历，1年以上相关工作经验。
三、客房清扫服务员 招聘3人
岗位职责：
1.按时保质完成客房清洁与整理，确保当日无脏房遗留。
2.按规定清洁并维护楼层公共区域（包括走廊、楼梯、地毯、家具等）的卫生。
3.负责退房检查，妥善处理并上交宾客遗留物品。
4.保持工作间、工作车整洁，物品补充充足，及时清运垃圾至指定地点。
5.准确核对房态，及时与领班沟通，按要求完成夜间对客服务与安全巡检。
6.根据会议需求，协助完成会场布置、接待服务及结账工作。
7.负责会议室的日常清洁、设备检查与维护，确保环境整洁、设施完好。
任职要求：
1.年龄40岁及以下，高中及以上学历，1年以上相关工作经验