1. 学历与专业背景* - **教育要求**： - 本科及以上学历，专业为营养学、食品科学、公共卫生、医学、护理学等相关领域。 - 部分岗位（如临床营养师）可能要求医学或护理学背景。 -*核心课程* - 需掌握基础营养学、临床营养学、食品卫生学、生物化学、病理学等知识。 --- ### **2. 专业认证与资质** - **必备证书* - 中国：注册营养师（RD）或公共营养师资格证（需通过国家职业资格考试） ### **3. 技能与能力** - **专业技能**： - 能制定个性化膳食计划，熟悉各类人群（如孕妇、老年人、慢性病患者）的营养需求。 - 了解食品安全法规及营养标签解读。 - **软技能**： - 优秀的沟通能力，能向客户或患者通俗易懂地解释营养方案。 - 具备健康教育和行为干预能力（如减肥、饮食失调辅导）。 - 数据分析能力（如解读体检报告、实验室数据）。 --- ### **4. 工作经验** - **初级岗位**： - 1-3年相关经验，如医院营养科实习、健康管理机构、社区健康项目等。 ### **5. 其他要求** - **行业知识**： - 熟悉国内外营养指南（如《中国居民膳食指南》、FDA标准）。 - 关注营养学最新研究进展（如功能性食品、肠道菌群等）。