预拌粉应用研发经理

岗位职责关键信息
1. 产品研发创新：围绕预拌粉产品，深入研究烘焙行业趋势与市场需求，开发契合行业发展方向或具有创新性的应用产品，以提升企业产品竞争力与市场适应性。
2. 客户需求对接：紧密配合工业客户，根据客户对产品的具体画像要求进行产品开发；同时参与产线配方优化及设备调试工作，确保产品能满足客户生产需求，保障产品质量与生产效率。
任职要求关键信息
1. 工作经验：需具备大型连锁烘焙店（如好利来、采蝶轩、85°C 等）工作经历，熟悉终端市场产品需求；同时拥有烘焙行业食品工厂研发经验，了解工厂生产研发流程与规范。
2. 专业能力：精通烘焙产品研发技术，熟悉预拌粉特性，具备将预拌粉转化为多样化应用产品的研发能力；能够根据不同客户需求灵活调整研发方向，具备较强的配方优化与设备调试能力。