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中餐厨师(兼招待区域卫生)

4000-5000元
  • 武汉江岸区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

湖北菜、川菜粤菜
一、岗位职责
1、餐饮制作:负责公司招待日常餐食(午餐、晚餐,具体根据公司需求调整)的采购、食材处理、烹饪制作,保证餐食卫生、安全、可口,合理搭配菜品,满足不同的饮食需求;
2、 厨房卫生:负责招待区域的日常清洁工作,包括灶台、厨具、餐具、冰箱、储物柜、地面、墙面等的清洗、消毒和整理,保持招待区域整洁有序,符合食品卫生标准;
3、公共区域卫生:负责公司招待区域配套公共区域(如客厅、餐厅、房间、茶室、卫生间等)的清洁整理,包括扫地、拖地、擦桌子、整理杂物、垃圾清运等,维持公共区域的干净整洁;
4、 安全把控:严格遵守食品安全操作规范,注意用火、用电、用气安全,及时排查厨房及公共区域的安全隐患;
5、配合工作:服从公司安排,积极配合完成其他临时交办的后勤相关工作。
二、任职要求
1、 年龄30-55岁,身体健康,持有有效健康证,无传染病及其他有碍食品卫生的疾病;
2、 具备1年以上厨师工作经验,擅长家常菜制作,能独立完成餐食的采购、制作全流程,口味稳定,懂得合理搭配营养;
3、 有良好的卫生习惯,热爱清洁工作,做事认真负责、细致严谨,能主动维护工作区域的整洁;
4、具备较强的责任心和服务意识,沟通能力良好,能服从公司管理和工作安排;
5、熟悉基本的食品安全知识和清洁消毒流程,会使用常见的厨房设备和清洁工具;
6、无不良嗜好,无违法犯罪记录,人品端正、踏实肯干。
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工作地点

武汉江岸区华宇旭辉星空

职位发布者

赵露/人事经理

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