菜品研发工程师

百川生物科技股份有限公司成立于2008年，总部位于浙江温州，注册资本5160万元。公司是一家专注于植物基生物材料的研发、生产和销售的高新技术企业，自主研发的植物拉丝蛋白填补了国内市场空白，产销量多年来稳居行业前列。作为国内植物拉丝蛋白行业的领先企业，公司分别在浙江温州、河南新乡建有制造基地，配置有70条自主设计的自动化柔性生产线，可生产六大系列、500余种规格产品，满足近2000家客户的不同需求，涵盖肉制品、速冻面米制品、休闲食品、海鲜制品和植物基食品等应用领域，产品远销东南亚、欧洲等地区。公司拥有一支高素质、专业化的研发团队，与中国农科院农产品加工所、中国农业大学、江南大学、南昌大学等知名高校、科研院所建立了产学研合作关系。公司建有省级科技研发中心和功能齐全、配置先进的实验室，是国家星火计划项目的承接单位。截止2024年，公司已累计获得各类专利授权60余项，自主创新设备与工艺技术达100余项，参与一项行业标准、三项团体标准的起草工作。公司先后通过HACCP、ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO45001认证，以及HALAL、MUI清真认证和IFS国际食品标准认证。公司以先进装备作为构建企业核心竞争力的重要组成部分。为满足客户的个性化需求，公司持续投入对自动化、数字化、柔性生产等领域的研究，相继引进ERP、CRM、MES、WMES等信息化系统。2023年，公司全力打造的最新一代植物拉丝蛋白数字化车间建成投产，树立了公司智能制造新的里程碑，成为行业新的标杆。自成立以来，公司先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“浙江省专精特新中小企业”、“浙江省AAA级守合同重信用企业”、“浙江省农业科技型企业”、“中国豆制品行业品牌企业50强”等荣誉称号；荣列“浙江省食品工业协会理事单位”、“浙江省健康产品化妆品协会理事单位”、“中国食品报社冷冻食品研究院副院长单位”等。展望未来，公司以“成为全球植物蛋白供应链领导者”为愿景、以“做最好的植物拉丝蛋白”为使命，秉承海纳百川的胸怀，敢为天下先的精神，心怀梦想，矢志将人类吃肉的20%改为吃植物蛋白。