山东日冷食品有限公司是日本株式会社日冷食品与山东省商业集团总公司共同投资在山东烟台经济技术开发区设立的合资企业（合资期限50年），地处风景优美，交通便利的开发区中心—黄山路60号。占地面积33,000平方米，投资总额10亿日元，固定资产6,800万元人民币，注册资本3.5亿日元，日方株式会社日冷食品占65%，中方山东省商业集团总公司占35%。工厂的年设计生产能力为4000吨。产品主要出口日本，2007年开始国内销售。