更新于 1月20日

劲仔食品-品质总监/经理(驻岳阳)

2-2.5万·14薪
  • 武汉武昌区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 同事很nice
  • 人际关系好

职位描述

食品质量总监食品/饮料快速消费品
岗位职责:
1. 品质体系管理:主导工厂质量管理体系建设与持续升级,确保全链路(研发、采购、生产、仓储、物流)体系合规高效运行。
2. 全环节品质管控:制定原材料与生产环节关键质量控制点与监控标准,确保产品严格遵循工艺规范与质量要求。
3. 质量风险与合规管理:建立质量风险预警机制,实时监控国内外卤味零食行业相关法律法规及标准动态,确保产品标签、营养成分等全维度合规;主导重大质量事故、客户质量投诉的调查分析,制定纠正预防措施(CAPA)并追踪验证闭环,牵头产品召回预案制定与实施。
4. 审核与数据管理:负责对接官方监管机构(市场监督管理局等)、第三方认证机构及重要客户的审核工作,确保顺利通过并有效关闭不符合项;建立完善的质量数据统计与分析系统,定期编制质量报告。
5. 团队建设与管理:统筹品控团队的日常管理,制定合理的绩效考核与人才培养体系,针对新成员开展专业技能培训与导师带教,挖掘老成员经验价值并推动知识沉淀。
任职要求:
1. 教育背景:本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、微生物学、食品质量与安全等相关专业。
2. 工作经验:8年以上食品行业质量管理工作经验,其中5年以上卤味、快消食品行业品质管理中高层岗位经验,具备新工厂品质体系从0到1搭建的成功案例;熟悉卤味食品生产工艺及品质管控难点优先。
3. 专业能力:精通卤味零食行业相关法律法规及标准;擅长源头溯源体系建设与现场品控管理,能独立主导供应商管理与品质改善项目
4. 团队管理能力:具备30人及以上团队管理经验,擅长新老成员融合管理,有完善的团队培养、绩效考核体系搭建与落地经验,能有效激发团队积极性与战斗力,推动团队专业能力提升。
5. 核心素质:具备优秀的质量意识与责任心,对品质问题零容忍;拥有出色的跨部门沟通协调能力、问题解决能力与硕源能力,能高效应对复杂品质问题与审核工作。

工作地点

武汉武昌区长江证券(和平大道营业部)

职位发布者

李女士/HR经理

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公司Logo劲仔食品集团股份有限公司
2020年9月14日,劲仔食品(原华文食品)登陆深交所,成为我国鱼类零食第一股,开创岳阳美食企业上市先河。劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业,于2020年登陆深交所主板,成为我国鱼类零食第一股。公司积极践行国家“双碳”战略和湖南“三高四新”战略,被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”,成功晋级国家队,入选“农业产业化国家重点龙头企业”。作为中华美食文化传播者,劲仔食品坚持为消费者谋品质、为合作者谋共赢、为员工谋福利,不断提升创新研发能力和智能化生产水平,持续为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品,传播健康、快乐、时尚的生活理念。创始人周劲松自创业以来,至今已坚守并深耕食品行业30余年。出生于汨罗江畔的周劲松,从小就特别钟爱家乡美食火焙鱼和宫廷酱干,把“儿时味”做成口袋零食的梦想伴随其成长。2010年,心系家乡建设的周劲松返乡创立了公司。目前,劲仔食品在国内拥有岳阳、平江等自动化生产基地,占地面积约300亩。拳头产品劲仔深海小鱼销量稳居行业第一,成为全球销量领先的卤味零食,休闲豆制品、休闲肉制品均跻身行业前列。劲仔产品畅销中国,并远销法国、日本、韩国等全球约40个国家。劲仔食品坚持品质为先。通过自建原料基地、全程化冷链运输、精细化仓储、智能化生产、全球化营销等,不断完善智慧供应链体系,并积极推进食品溯源系统建设,确保食品安全和品质。劲仔食品已通过BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多项国际食安标准认证,是休闲食品上市企业中为数不多获得欧洲双认证的公司。公司获评全国百佳质量标杆企业、全国休闲食品行业质量领先品牌、中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌等。劲仔食品以研发促发展。投入大量资金建设智能化生产基地及技术中心,数字化产线水平领跑行业,现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等约30项行业领先专利技术,通过湖南省科技厅认定的首个“湖南省健康休闲食品工程技术研究中心”,并荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖、二等奖。劲仔食品专注专业,不断深耕休闲食品行业,坚持全球化、品牌化、年轻化战略,以食为媒,触达世界。
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