更新于 12月2日

餐饮店长

8000-10000元
  • 南宁青秀区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅私房菜会所经理高端餐厅客户维护会所
茶庄/私房菜馆会所店长
一、岗位职责
1. 经营门店餐厅(餐品销售、宴会承接)与茶庄(茶叶零售、茶艺体验)管理,控制食材等采购及人力成本。
2. 建立接待、餐品质量、茶艺服务等标准流程,提供优质服务,维护会所重点客户。
3. 负责团队的招聘、培训(服务礼仪、专业知识)及绩效考评,提升团队效率。
4. 专项运营:餐厅侧优化菜单、把控食品安全;茶庄侧管理茶叶库存(防损耗)、组织茶艺体验活动,拓展茶叶会员。
5. 确保餐厅食品经营许可证、茶庄相关资质有效,定期检查消防、卫生安全,规避经营风险。

二、任职资格
1. 大专及以上学历,3年以上高端会所/餐厅+茶庄综合管理经验,有茶叶品类专业知识者优先。
2. 懂高端客户维护,具备茶艺展示或餐饮品控基础能力。
3. 形象佳、有商务礼仪,服务意识强。
4、能适应弹性工作,严守客户信息保密制度,抗压能力突出。
三、薪酬福利
1、底薪8000+提成。

工作地点

南宁青秀区南湖名都广场江醇茶艺生活馆(南湖名都广场店)

职位发布者

梁女士/人事经理

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