连锁品牌运营总监

【高薪急聘｜餐饮运营总监｜15-20K+绩效】连锁餐饮品牌直招｜五险+带薪年假+股权激励
公司标签：｜年销1.2亿｜年轻团队｜晋升透明
岗位职责：
1.统筹全国门店运营
- 负责直营店与加盟店的全面运营管理（产品标准、食品安全、五常管理、服务培训、团队体系搭建）；
- 制定门店QSC提升方案，追踪营业额、毛利率、纯利润目标达成，推动顾客满意度考核；
- 主导巡店督导体系，制定巡店排程、问题改善计划及执行追踪，确保标准化落地。
2、根据门店运营策略，制定直营店、加盟店的巡店排程与辅导计划，制定问题改善的执行力推进表，并执行到位、追踪到位
3、根据门店运营策略，完成直营店、加盟店的营业额提升、QSC改善、进货额等指标
4、负责加盟店的合规经营（不私采公司供应的关键产品、物料，不做任何线上与线下的违规经营），保证加盟店按照签约时协议内容进行经营
5、负责新开店面的开业支持，并与其他部门的对接工作（选址、营销、设计、培训、供应链等）
6、负责加盟店和总部的消息传递，建立公司与加盟商之间的顺畅沟通渠道
7、负责定期向总经理汇报直营店、加盟店业绩指标、目标完成情況、未完成项的改进计划等
岗位要求：
1、3年以上连锁餐饮运营管理经验（需有直营+加盟双模式经验）；
2、精通QSC标准化体系搭建与执行（需案例佐证）；
3、擅长抓培训：团队培训意识强，擅长门店员工、主管、店长的职业技能培训
4、核心能力
- 团队管理：擅长亲情化团队建设，能搭建员工晋升体系与师徒制培训；
- 服务赋能：具备顾客服务标准化设计能力，能带队打造“热情服务”标杆；
- 结果导向：强数据思维，擅长通过巡店督导、成本管控提升门店利润。
5、加分项
- 有知名连锁品牌（如火锅、烤鱼、快餐类）背景优先；
- 具备新店从0-1筹建经验者优先。