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行政总厨

9000-10000元
  • 郑州金水区
  • 5-10年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

成本控制厨房运营管理
岗位职责:
1.菜品设计与研发:根据客户需求与预算,设计菜谱,可设计接待桌餐;研发新菜品。
2.成本管控:可以针对目标群体的预算合理设计成本卡,控制成本率。
3.厨师培训与检查:定期对厨师进行菜品工艺或操作流程的培训,到各项目进行检查、督导、规范、提升,并形成巡店报告。
4.运营创新:协助举办厨师大比武、美食节等创新活动。
岗位需求:
1.中专以上学历,有正规厨师学校培训经验,有厨师职业资格证。
2.担任企事业单位的食堂或酒店的厨师长5年以上的经验。
3.年龄45岁以下优先,特别优秀的可放宽至50岁。
4.主要工作地在郑州,偶尔去北京出差。
5.精通成本核算、可运用电脑做菜品成本分析
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工作地点

郑州金水区瀚宇商务

认证资质

营业执照信息

职位发布者

张女士/人事

昨日活跃
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公司Logo北京国基伟业物业管理有限公司郑州分公司
公司概况北京国基伟业物业管理有限公司(以下简称国基物业)成立于2001年8月,注册资金人民币5000万元,为国家一级资质物业管理企业。国基物业已通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。公司现为中国房地产业协会常务理事单位、中国物业管理协会常务理事单位、中国物业管理协会设施设备技术委员会委员单位、《物业设施设备管理指南》副主编单位、中国设备工程学会TnPM委员会会员单位、河南省房地产协会物业管理专业委员会副主任单位、河南省物业商会副会长单位、郑州市物业与房地产协会副会长单位。国基物业率先导入“TnPM全面规范化生产维护”的楼宇设施管理新模式。受中国物业管理协会委托,作为副主编单位参与了中国物业管理协会《物业设施设备管理指南》教材的编写工作,该教材现已出版发行。公司现拥有员工千余人,专科以上管理人员占30%,技术人员占30%,其中包括建设部注册物业管理师、项目策划师、市场营销师等一批优秀物业管理资深运营专家。同时还有高级暖通空调工程师、锅炉工程师、电气工程师、电子工程师、高级音响师、高级园艺师、注册会计师等一批中高级技术职称人才队伍,物业管理企业经理人60余名,持证上岗率高达100%,积累了丰富的高端复合物业管理、营销、租赁代理、运营的经验。国基物业服务面积逾350万平方米,管理服务项目涵盖了写字楼、办公楼、商业地产、高校后勤、高档医院、高档住宅、别墅、旅游、工业等所有物业类型。国基物业有多个项目荣获国家、省、市级示范大厦荣誉称号,公司也先后被评为物业管理先进单位。企业理念企业价值观:诚信胜于生命,责任重于泰山。核心竞争力:学习型组织,创新型团队。服务宗旨:为业主创造价值,让客户持续满意。经营方针:和谐共赢,促社会进步。品牌战略:打造中国物业管理一流品牌。人才战略:以内培为主,引进为辅,能上能下。发展战略:以物业为平台,以质量为根本,以相关产业为突破口,实现跨越式发展。发展目标:立足基础服务,树立国基物业诚信高效形象。强化服务意识,打造中国物业管理一流品牌。公司网址:http://www.guojiweiye.com/home.html
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