猪肉分割车间主任（生产总监）

【岗位要求】
1.男女不限，30~40岁，大专及以上学历，食品或管理类相关专业。
2.具有5年以上肉类食品工厂生产车间管理经验，其中至少3年以上猪肉分割包装车间管理岗位经验者优先；曾在双汇、唐人神、雨润等大型肉类加工企业从事过相关工作者优先。
3.熟练掌握猪肉分割技术，熟悉猪胴体结构及精细分割流程，熟悉食品车间各项工作流程及操作，对现场有管控能力和资源协调能力。
4.熟悉食品卫生要求、5S生产管理、ERP系统管理库存；做事细心、吃苦耐劳、品行端正，具有较强的沟通能力和组织协调。
【岗位职责】
1. 负责猪肉分割车间的日常生产管理，确保生产安全、效率与产品质量。
2. 安排生产计划，监督分割流程，控制原料损耗与成本。
3. 负责车间员工排班、培训及现场操作规范管理。
4. 配合落实食品安全与卫生标准，完成生产数据统计与汇报。
5. 熟悉客户产品标准。
【薪资待遇】：8-12K/月，优秀者可面议