食品研发经理（特膳食品）

1、根据公司发展战略及经营计划，对未来市场进行预测，制定研发计划，可行性论证，新产品立项；
2、产品配方设计，工艺研发，确保新产品开发项目按时有效完成；
3、产品小试、中试、工艺验证，稳定性试验，确定产品配方及原料采购信息，制定生产工艺文件等；
4、产品标签文字信息，原辅料质量标准建立，根据需求制定产品企业标准，成本分析；
5、根据市场需求或精细生产要求，对老产品配方改进、材料及工艺改进升级；
6、监督新产品投产过程中生产工艺、质量控制的执行状况，及时提出纠正措施并跟踪落实；
7、监督生产工艺文件的整理、下发、执行等管理工作，做好技术资料保密管理工作；
8、解决生产、销售、客户等提出的技术问题，提供数据分析、营养学技术支持等；
9、撰写专利及申报，协助项目/产品申报、科技成果转化等工作；
10、撰写产品的文案资料，协助产品对外宣讲和推广工作；
11、协助审核标签、制定原料采购标准、对供应商进行筛选等相关工作；
12、管理项目进度，协调项目相关内外部门事宜。