更新于 3月2日

奶厅主管

8000-9000元·13薪

职位描述

羊类
一、生产运营与标准化执行
负责奶厅日常生产安排与现场管理,确保挤奶流程规范、高效。
推动并监督标准化挤奶操作流程(SOP)的执行,持续提升操作规范性。
合理控制挤奶相关成本(如水电、耗材、药品等),实现成本优化。
负责奶厅安全生产管理,落实安全操作规程,防范安全事故。
二、设备管理与维护
制定并执行挤奶设备、制冷罐及相关系统的预防性维护与保养计划。
负责设备日常巡检、故障排查与维修协调,保障设备稳定运行。
确保奶牛识别系统、数据记录系统正常运行,协助完成泌乳牛混群管理。
三、团队管理与人员发展
负责挤奶团队人员的排班、考勤、培训与绩效管理工作。
组织开展挤奶操作、设备使用、安全规范等岗位技能培训。
营造积极协作的团队氛围,提升员工执行力和责任心。
四、质量管控与合规对接
监督挤奶卫生、前药浴、擦干、套杯、后药浴等关键环节符合标准。
配合完成原奶质量检测、采样送检及各类内外部质量检查(如工厂、第三方、政府抽查)。
确保奶厅操作符合国家、地方相关法规及行业标准要求。
五、跨部门协调与沟通
与饲养、兽医、营养等部门保持密切沟通,协同解决生产过程中的问题。
协助上级完成生产数据汇总、报告编制及工作汇报。
接待外来参观、检查人员,展示奶厅规范管理与良好形象。
任职资格
学历与专业
专科及以上学历,畜牧兽医、动物科学、机械自动化或相关专业。
经验与技能
5年以上大型牧场工作经验,其中3年以上为大型牧场奶厅相关岗位经验。
2年以上团队管理经验,具备较强的现场调度与人员管理能力。
熟悉各类挤奶设备(如并列式、转盘式)的操作、维护与基础故障处理。
熟练掌握奶厅关键控制点与标准化操作流程,具备较强的质量与成本意识。
了解畜牧行业相关法律法规、质量安全标准及环保要求。
能力素质
具备较强的执行力和责任心,能适应牧场工作节奏与环境。
良好的沟通协调能力和团队协作精神。
具备基本的数据分析与问题解决能力。
能承受一定工作压力,适应公司工作安排。

工作地点

呼和浩特和林格尔县盛健羊乳集团

职位发布者

孙女士/盛健人事

三日内活跃
立即沟通
公司Logo内蒙古盛健生物科技有限责任公司
内蒙古盛健生物科技有限责任公司成立于 2016年9月,占地面积186.28亩。总部位于呼和浩特市乳业开发区和林格尔县,注册资金18772万元,现有员工600余人。下设内蒙古盛健农牧业工程技术研究有限公司、内蒙古骏羊牧业有限公司、内蒙古美羊牧业科技有限公司、内蒙古骄羊牧业科技有限公司和婴幼儿配方羊奶粉加工厂。2020年公司被认定为第八批内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业,同年,在《第四届中国品牌大会》获得“诚信建设领军品牌”及“最具影响力品牌”。现已完成45个集约化牧场的土地流转,已建成单体饲养规模5000只的标准化奶山羊养殖牧场12个,其中自治区级种羊场 3个。到2021年,公司现基础母羊存栏数5万余只,累计引进优质谱系进口种羊1500只。随着公司战略布局稳步实施和牧场建设的陆续落实,计划到 2023年,奶山羊养殖总量达到20万只,2025年达到50万只,力争2026年实现100万只规模总量,届时将辐射以中国乳都核心区(呼和浩特)为中心200公里半径的羊奶产业集中体现,以此拉动呼和浩特地区和乌兰察布等地区奶山羊养殖集中、集约、集聚快速发展。公司兴建的乳粉加工基地,总投资 4.3亿元,于2020年11月13日取得《食品生产许可证》,并投入生产。该项目采用世界上迄今为止先进可靠的新工艺、新技术,是世界乳品行业领先的智能制造工厂,可实现产品加工制造全程可控、可追溯的自动化和智能化管理,该项目可实现日处理鲜奶500吨,年产各种品类奶粉1.5万吨产能。公司坚持采用工业化思维进行奶山羊的规模化养殖,围绕集约、集中、集聚发展思想,从乳业战略全局思考出路,切实走集约化、数字化、智能化、规模化、一体化发展路线,唯有此才能保障奶类产品全程可追溯,深挖奶山羊产业技术壁垒,引领奶山羊产业良性、快速、健康发展。
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