更新于 1月24日

咖啡店店长

6000-12000元
  • 温州瓯海区
  • 娄桥
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

咖啡店奶茶店
核心职责
· 全面统筹咖啡店日常运营管理,制定运营流程、服务标准与卫生规范,保障门店出品质量、服务水平与环境品质,提升客户满意度。
· 负责咖啡及配套产品(甜点、轻食)的出品管控,制定标准化出品流程,定期开展品控检查,确保口味稳定、颜值达标;优化产品结构,结合季节推出新品。
· 制定门店销售目标与营销方案,结合空间客流特性,策划会员体系、限时优惠、主题活动(如咖啡品鉴会),对接空间整体营销节奏,完成营收指标。
· 负责团队管理,包括咖啡师、服务员的招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业技能(咖啡冲泡、拉花、产品讲解)与服务意识。
· 管控门店成本,包括食材耗材采购、库存管理、损耗控制,定期开展盘点,优化采购渠道,降低运营成本。
· 维护门店设备(咖啡机、磨豆机等),定期清洁、保养与调试,确保设备正常运行;处理客户投诉与突发情况,保障门店运营秩序。
任职要求
· 3年以上精品咖啡店运营管理经验,持有专业咖啡师证书者优先,具备扎实的咖啡理论知识与实操技能(如各类咖啡冲泡、拉花技艺)。
· 熟悉咖啡店运营模式、品控标准与成本管控方法,具备较强的销售策划能力与经营分析能力,能有效达成营收目标。
· 具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力与应急处理能力,能带领团队高效完成日常运营工作,应对各类突发情况。
· 热爱咖啡事业,具备良好的服务意识、责任心与抗压能力,形象气质佳,亲和力强,注重细节。
· 熟练使用办公软件及门店管理系统,能独立完成运营报表、营销方案的撰写与落地。

工作地点

温州瓯海区建设大厦

职位发布者

林皓/人事经理

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公司Logo正立建设集团有限公司
正立建设集团创建近二十年来,薪火传承温州“百工之乡”的千年匠心,怀揣“绿色、匠心、智造”的使命与梦想,聚焦绿色、生态、智慧建筑全产业链,倾情打造最具核心竞争力的集设计、采购、施工为一体的EPC工程总承包模式。集团旗下有浙江正立高科建设有限公司、浙江正立建筑设计有限公司、浙江正立建筑装饰有限公司、温州正立建筑科技有限公司、明德智链科技(浙江)有限公司、温州正立建筑劳务有限公司、温州中海建筑劳务有限公司等子公司。集团拥有建筑工程设计甲级、建筑工程施工总承包壹级、市政公用工程施工总承包壹级、建筑装修装饰工程专业承包壹级、建筑幕墙工程专业承包、电子与智能化工程专业承包壹级、劳务专业分包等专业资质。集团致力于绿色建筑与产业创新,于2017年获国家级装配式建筑产业基地殊荣及住建部授牌。2018年10月,集团在乐清市磐石约700亩地块上打造完成装配式建筑构件生产园区,在建筑标准化的基础上,发展建筑构配件、制品和设备的生产,培育技术服务研发体系。集团公司在各级党委政府和相关部门的支持和帮助下,在温州市建筑行业一直处于领先地位(温州市建筑业前十名),多次被省、市、区政府授予浙江省AAA级守合同重信用企业、温州市建筑业优秀企业、温州市发展绿化建筑先进单位等荣誉称号。此外,集团公司还被认定为全国装配式建筑产业基地、国家级高新技术企业、浙江省科技型企业、温州市建设行业企业技术中心、温州市企业技术研究开发中心等。未来的正立集团,将继续坚持“正身立业、正德立道”的核心价值观,以成为绿色智慧建筑产业领航者为发展目标,立足瓯越大地、面向全国、放眼世界,奋发向上、砥砺前行。
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