员工食堂项目经理

一、岗位职责
1. 日常管理与运营
全面负责银行员工食堂的日常管理工作（用餐人数2000人左右），包括员工排班、工作分配、任务监督等。
确保食堂的运营符合银行的安全、卫生和食品质量标准。
组织并实施食堂的规章制度，监督员工执行情况，提升整体工作效率。
2. 餐饮服务管理
负责制定并调整菜单，以满足员工的口味需求和营养需求。
监督食材的采购、储存和加工过程，确保食材新鲜、安全、卫生。
安排并管理餐厅的客餐安排，包括会议、培训等活动的餐饮服务。
3. 人员培训与管理
负责食堂员工的招聘、培训、考核和激励工作，提升员工的服务质量和业务水平。
定期组织员工进行专业技能和职业素养的培训，提高团队整体能力。
4. 成本控制与财务分析
分析食堂的运营成本和财务状况，制定合理的成本控制措施，提高食堂的经济效益。
进行市场调研，了解食材价格变化，及时调整采购策略，降低采购成本。
5. 甲方关系管理
热情待客，态度谦和，妥善处理员工的投诉和建议，解决员工在就餐过程中遇到的问题。
收集员工的反馈意见，不断改进服务质量，提升员工的满意度。
6. 其他工作
完成上级交办的其他任务，如参与食堂的改造升级、制定食堂的发展规划等。
二、任职资格
1、自然条件：年龄48岁以下，五官端正、身体健康，普通话标准。
2、学历要求：专科及以上学历。
3、执业资格：具有食品安全管理员，或营养配餐员职业资格或营养师资格证书的优先考虑。
4、技能要求：具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力；能够熟练使用电脑办公软件及设备管理软件。能够完成本项目各类餐饮管理规章制度、方案、计划、档案建立。
5、经验要求：单次用餐人员1000人以上，五年以上餐饮管理工作经验。具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
6、其他要求：具有国家认可的检测机构发放的有效期内的健康证明。
三、薪酬福利
福利：提供包住、包吃等生活福利，加班补助、定期体检、五险一金等全面保障。
其他：交通补助、生日福利、节日福利、高温补贴、免费工装、无线网、带薪年假等丰富的员工关怀和激励措施。