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中式面点研发

1-1.2万
  • 廊坊三河市
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

精通烧饼、包子等。技术研发配方研发
产品研发与创新: 负责传统面点(如烧饼、包子、馒头、花卷、大饼等)的新品研发、配方优化及口味提升。 工业化转换: (核心要求) 能将实验室或手工制作的成功产品,转化为适合大规模工业化、标准化生产的稳定工艺流程。 标准制定: 制定面点产品的标准作业程序(SOP),包括配料标准、工艺流程、操作规范、成品标准等。 技术指导与培训: 对生产人员进行技术指导和培训,确保生产团队能熟练掌握并执行标准化工艺。 质量控制: 协助解决生产过程中出现的工艺和技术问题,确保产品质量的稳定性和一致性。 成本控制: 在保证产品质量的前提下,参与成本核算,对原料选用和工艺优化提出成本控制建议。
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工作地点

廊坊市三河市河北福成五丰食品股份有限公司燕郊乳制品分公司福成工业园园

职位发布者

张清波/人事经理

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公司Logo河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司
河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司是一家集低温肉制品、中式酱卤制品、热即食调理制品、营养速冻制品、传统特色面点制品生产为一体的综合型上市食品有限公司,隶属于河北福成五丰食品股份有限公司。总公司于2004年在上海证券交易所挂牌上市,股票代码:600965,是经国家农业部、税务总局、中国证监会、发改委等国家九部联合认定的农业产业化国家重点龙头企业。燕郊肉类制品分公司始立于1998年,目前公司人数600多名。二次扩建总投资1亿多元,占地面积5万平米,厂房建筑面积2万多平米,是华北地区最大的一家肉食品加工企业。车间采用全封闭式设计,中央制冷控制,引入世界一流先进生产设备,现场卫生达到欧共体标准。通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证;2008年成功供应了第29届奥运会,残奥会官员运动员的牛肉及牛肉制品,光荣的成为了北京奥运会、残奥会餐饮供应优秀企业。十多年的努力公司形成了高档、优质的西式产品生产线;精致、可口的中式产品生产线;营养、美味的速冻产品生产线;丰盛、便捷的热即食调料产品生产线;香甜、味美的面点产品生产线,五大产品生产线树立公司“安全、营养、卫生”的企业品牌。低温肉制品以国际一流的滚揉、乳化、熟制设备为基础,配以先进的工艺生产出可即食、可烧烤、蒸煮、煎炸的各式产品。高档的产品送往星级酒店、宾馆、航空配餐,中档产品销往商超连锁,大中小学校餐厅;特色产品培根更以精良的品质、合理的价位远销海外,深受消费者喜爱。特色热即食调理制品以先进的理念,科学的管理首创工厂化快餐制作的先河,为中式快餐经营开拓出一个新的标准化模式;2007年成功保障了奥运试运行的餐食配送。特色面点制品2006年问世,先例产品麻将烧饼是航空配餐中首次出现的中式面点主食,日供近3万个;随着工艺的成熟,现已推出20多种风味面点制品。公司以“责任、执行、沟通、团结”为标准,打造敢打、敢拼、敢于创新的员工队伍。在管理上坚持“以人为本”理念,厂区、食堂、宿舍进行标准化卫生管理,为员工提供一个优秀的工作和生活环境。丰厚的薪资、福利待遇,先进的管理模式和员工培养方式,为食品行业志同道合之士,提供一个发展、实现理想的广大平台。公司对于客户提供前瞻性服务,以大客户服务模式为基础,借鉴实施个性化服务特性,对特色客户提供专属服务。河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司以“管理求严、技术求精、经营求活、改革求实”的方针,以“质量是支柱,服务是桥梁,商誉是生命,价格为顾客”的经营宗旨,以“责任、执行、沟通、团结”为用人标准,致力于生产老百姓放心的“安全、营养、卫生”食品,构建安全、卫生、和谐、健康的技术型、多元化、现代化企业。公司期盼各位有理解、有抱负的贤能进入企业与公司一起成长、一起进步。如果您是一名有朝气、想有一番成就的朋友,快快投简历吧!公司乘车路线1、北京开车:走京通快速至北关环岛上京哈高速,过白庙收费站后进入燕郊,一直向东找到东外环路(第五个红绿灯)后向北,行至北头丁字路口(加油站)后右拐,前行100米后左拐行至至高楼大街。直行见加油站后左拐,北行300米后右拐即到。2、北京坐车:从国贸(大北窑东)坐930、817、816等公交车到燕郊燕灵路口下车,见红绿灯后往北,坐1路(非市区1路)到高楼砖厂路口下车,北行300米后右拐即到。3、燕郊市区开车:(行宫大街、海油大街、神威北路)往东找到东外环路左拐,行至北头丁字路口(加油站)后右拐,前行100米后左拐行至高楼大街,直行至加油站后左拐,北行300米后右拐即到。4、燕郊坐车:燕灵路口、迎宾路口、邮局环岛、公园门口、中美医院均可乘坐坐1路(非市区1路)到高楼砖厂路口下车,北行300米后右拐即到。5、大厂、夏垫:坐930、816、817路至燕灵路口下车,见红绿灯后往北,坐1路(非市区1路)到高楼砖厂路口下车,北行300米后右拐即到。6、三河:从富达南侧坐1路,砖厂路口下车,北行300米后右拐即到。7、咨询电话:人力资源部0316-3410745转8010
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