更新于 1月5日

水果生产加工主管

6000-8000元
  • 西安未央区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

农副产品加工制造
一、岗位职责
1. 生产管理:根据订单和生产计划,合理安排水果加工各环节(清洗、分拣、切分、杀菌、包装等)的生产任务,确保按时、按质、按量完成生产目标。
2. 质量管控:监督执行水果加工的质量标准和食品安全规范(如HACCP、ISO22000),把控原料验收、过程加工、成品检验等关键环节,及时处理质量异常问题。
3. 设备与安全管理:负责生产车间设备的日常巡检、维护保养协调工作,保障设备正常运行;落实车间安全生产制度,排查安全隐患,组织员工开展安全培训和应急演练。
4. 成本与效率优化:管控生产过程中的原料损耗、能耗、人力成本,分析生产数据并优化工艺流程,提升生产效率和资源利用率。
5. 团队管理:负责车间员工的排班、考勤、绩效考核,组织技能培训,协调员工关系,提升团队协作能力和操作规范性。
6. 文档与沟通:填写生产报表、质量记录等文件,定期向上级汇报生产情况;协调与采购、仓储、销售等部门的对接工作,保障生产链条顺畅。

二、岗位要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先。
2. 具备3年以上水果加工或食品生产行业的管理经验,熟悉水果加工全流程工艺和设备操作。
3.掌握食品安全法规和质量管控方法,能独立处理生产中的技术和质量问题;具备生产计划制定、成本核算的能力。
4. 良好的组织协调、团队领导能力,能有效统筹生产任务和人员安排;具备较强的沟通能力,能协调跨部门协作。
5.严格遵守食品安全规范,责任心强,抗压能力好,能适应车间倒班工作;具备较强的问题分析和解决能力。

工作地点

未央区西安雨润农产品全球采购中心粮油区东北角6排1号对面郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司

职位发布者

闫杰平/人资经理

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公司Logo郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司
郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司创立于1992年。是一家资深的大型国外进口水果、国产精品水果龙头销售企业。公司在国内及国外多地区、城市设有多个分公司或分部,业务遍及全球各地。公司总部位于国家中部地区中心城市、综合性交通枢纽--郑州市。地理位置优越,交通便利、辐射范围广。公司专注水果批发行业20余年,现有员工500多人,年销售额10多亿元,已成为河南销量最大的精品水果贸易企业。公司经营能力强、业务开拓快、营销市场大、产品种类全、服务范围广,能为客户提供从源头采购到市场终端消费、包装、宣传等一条龙服务。年实际经营能力强大。公司秉承让大家吃上好水果的企业使命,恪守讲诚信,以“整合全球水果资源打造国际知名品牌”的企业理念,赢得了广大客户的一致认可、广泛赞誉,并成功打造出水果行业的领导品牌——“陈氏阳光”。目前公司主要经营国外进口水果和国产精品水果,同时,公司启动相关多元化、差异化发展战略,在干果、饮品等副食品类系列扩展延伸,已经取得良好的经营收益。分子公司遍及全国多省、市、地区,公司拥有近千家二级批发商。同时与丹尼斯、沃尔玛、家乐福、华润万家、永辉、胖东来等全国400多家大商超建立了长期稳定的战略伙伴关系。公司在泰国、越南等国家和地区地设立办事机构,采取“农户+基地”的合作方式,建立了强大的种植、采收、分级、包装及物流配送体系,从产地为广大客户严选管控水果质量,引领了行业整体品质的提升,实现了水果产、销、配三位一体的完美链接。在公司领导全球化布局的规划指导下,公司已在北美、澳洲、欧洲和非洲等地开展国际直采业务,并已达成多项国外采购协议。在未来三年,陈氏阳光将成为以水果为主的国际贸易大型企业。多年来,公司投入大量的人力、物力、财力,不断完善自身的运营体系和管理机制。硬件方面,公司的经营场地、生活场地、工作场所设施设备齐全,保持走在行业的前列。作业工具完善,便于员工高效、安全的操作使用。软件方面,公司注重管理和技术力量的培养,不断提高服务质量,信息化管理不断提升。公司在服务、质量、价格、信誉各方面都有独特的优势,在业内市场上具有强大的市场竞争力。稳定轻松的工作环境、持续发展的战略规划、情感式的管理理念、追求卓越的步伐,激励着每个陈氏阳光人的热情与奉献!在这个巨变的知识经济时代,本着创新、进取、改革、科学、祥和、永续的目标,陈氏阳光人将勇往直前实现一个个辉煌的业绩!公司福利待遇好,发展平台宽!用人原则:德才兼备、适才适用,配置合理、角色优化,公平竞争、择优选用,同等条件内部优先,能者上、庸者下、不适者退;公司管理机制:公开、公正、公平。公司所有职位免费包食宿,宿舍配有空调、热水器、洗衣机等。热烈欢迎广大有识之士加盟共赢!
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