食堂二厨师

任职要求：1，精通切割，炒，煮，蒸，烤，炸等基础技法，能独立制作
中式菜肴
2，熟悉食材选择，处理及保存方法，掌握菜品摆盘标准。3，持有有效健康证及中式烹调师职业资格证书(三级技能
以上).
4,5年以上后厨工作经验，有酒店或连锁餐饮经验者优先。
岗位职责：1。协助主厨完成菜品切配，预加工及部分菜肴的独立烹制。2，执行主厨下达的任务，确保出品质量和食品安全。
3，负责特定工作区域(如切配，冷菜，面点)的日常管理及卫生维护。4，做好餐前，餐中，餐后的准备工作，确保菜品及时供应员工用餐。