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怀山堂，由河洛康百万第十世康玉生于1773年创立，专注四大怀药的种植与贸易，是历经252年、八代人不间断传承的中华老字号、中国自主品牌、全国老药工传承企业。怀山堂第八代传人康明轩为传统医药国家级非遗传承人以及河洛康氏中医诊疗法非遗传承人。怀山堂已发展成为一家集四大怀药等药食同源物种自种、订单采购、加工、研发、销售、文旅等一体的现代化企业，占地面积达15.8万平方米，是国家AAA级旅游景区。怀山药参与起草制订四大怀药国家标准以及药食同源团体标准，是河南省高新技术企业、专精特新企业、新服务新供给重点企业，定位于医食养一站式健康产业平台， 2008年9月8日，时任中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡主席视察公司怀山药标准化种植基地，使铁棍牌山药闻名全国。2004年怀山堂率先研发推出铁棍山药粉，成功开创新品类。2020年，怀山堂依靠传承百年的非遗技艺和现代科技技术，打造生命宇宙之全生命周期健康食养解决方案，为孕妇、儿童、青少年到青年、中年、老年等各年龄段不同性别及健康需求的人群定制精准食养方案，服务全家人健康！中医中药出河洛，非遗传承在康家！怀山堂扎根中原沃土，传承康百万百年望族“留余”精神和非遗技艺，践行健康中国，服务全民健康，并以三产融合推动乡村振兴、共同富裕！康明轩，河洛康氏第十八代后人，是铁棍品牌创始人，被誉为铁棍山药之父，也是传统医药类中药炮制技术国家级非遗传承人，康氏中医诊疗法传承人，全国老药工，中华老字号怀山堂第八代传承人。他被评定为国家乡村工匠“双百双千”培育工程乡村工匠名师，获中华老字号华夏工匠奖、中国非物质文化遗产生产性保护成果大展突出贡献人物等多项荣誉，是河南省老字号协会创会会长和河南省健康产业发展研究会副会长。 1969年，康明轩生于怀药世家，他以传承为己任，躬身于推动怀药产业高质量发展和助力全民健康的事业中。在非遗传承应用方面，康明轩自幼学习四大怀药种植、炮制技艺和康氏中医诊疗法技艺。他与温县农科所合作改良培育出铁棍山药，带动农户致富，创造性研发出怀山药粉，引领产业升级。2008年，康明轩推动的怀山药产业“公司+基地+农户”发展模式得到国家有关领导的肯定与鼓励。随后，他依托传承的两大非遗技艺，深挖传统食养文化，打造全生命周期食养体系健康12谷，为不同年龄、性别和健康需求的人定制食养健康解决方案。在怀药非遗文化传播方面，他参与起草、制订《地理标志产品四大怀药国家标准》、《药食同源产品生产技术规范》团体标准，参与编写权威著作《怀药志》，相继出版书籍《怀山堂文化传承与怀药非遗技艺创新》、《怀药与食养健康》等，并在郑州电视台录制播出35期食养健康系列专题栏目，面向社会大力推广普及怀药及食养文化。2023年康明轩成立康明轩中医药研究（河南）院与大师非遗学院，招收 600余弟子，为怀药非遗文化不断培养后继人才。目前其创立的研究院入选“全国老药工传承工作室建设项目”。