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中餐厨师(炉灶)

7000-9000元
  • 苏州吴中区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招3人

职位描述

酒店餐饮店本帮菜(江浙沪)
工作内容:
1. 负责日常的大型团餐和宴会的菜品烹制工作;
2. 对菜品的出品质量和口味标准保持稳定性;
3. 确保食材和食品的卫生安全;
3. 配合厨师长定期不断的研制、创制与调整团餐菜单和零点菜单的菜品;
4. 本地特色菜外,根据时令推出时令菜;
5. 稳定完成对菜品的成本管控、保持良好的毛利率标准;
6. 保障工作场所的卫生与安全;
7. 完成领导安排的其他工作等;
职位要求:
1. 擅长苏帮菜+太湖本地农家特色菜;
2. 有大锅炒团餐的丰富经验;
3. 能吃苦耐劳、有较强的抗压能力;
4. 有较好的团队协作能力;
工作时间:六休一
上岗时间:如合适即可上岗
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工作地点

苏州吴中区金庭镇梧巷118号梧巷118号

认证资质

营业执照信息

职位发布者

杨闪闪/人事经理

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公司Logo晶彩人生(上海)度假酒店管理有限公司
晶彩人生聚会酒店管理公司成立于2017年,致力于满足中老年社交娱乐需求,从“酒店”场景切入,为中老年客户打造“聚会+生活多维空间”,是中国“聚会+酒店”品类的开拓者,我们注重用户体验和产品创新,肩负缔造“聚会+生活”多维空间的使命。我们和而不同,以独特的商业模式,倾情打造以新生活方式为发展理念的连锁企业集团。集团旗下的晶彩人生文化传媒有限公司着眼“始于酒店,不止于酒店”的战略思维,致力于未来新生活方式的创新与颠覆,成为社交娱乐场景体验+聚会服务的综合服务平台运营商。截止2020年,项目全网粉丝50万人,年服务聚会客户30万人次,用户年消费额9000万元。晶彩人生以“聚会酒店”“聚会度假酒店”“文化酒店”多品牌扩展延伸,深刻体悟“展示聚会生活、传递孝心、创造感动、抓住情、布好景”的聚会精髓,让聚会的组织者更省心、让客人动情;形成“聚、玩、吃、住、游”一站式的特色服务理念,在行业中独树一帜,为顾客提供的贴心服务多达100余项。单店管理采用“聚、乐、炫、美、创”五字法则,把聚会体验管理工作列在第一要务来抓,构建了聚会型社交空间、为客人定制丰富的个性化活动+内容场景和营造氛围的环节设计,让聚会的体验更精彩、更难忘。
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