更新于 3月11日

品控总监

1.2-1.5万
  • 成都郫都区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品安全管理体系食品/饮料快速消费品
岗位职责:
1.领导、构建与优化公司完整的质量管理体系,确保其符合国家(如GB标准、食品安全法)、国际(如IS022000,HACCP,FSSC22000、BRC,IFS等)、行业及核心客户标准。
2.全面负责所有生产环节(原料接收、储存、加工、包装、成品储存及运输)的食品安全、质量控制与合规性。
3.建立、实施与监控关键质量指标和绩效指标,定期进行质量回顾与分析,推动持续改进。
4.管理并领导品控团队(包括招聘、培训、考核与发展),营造高效、严谨、积极的质量文化。
5.代表公司应对官方审核(市场监督管理局、海关等)、第三方认证审核(IS0、BRC等)及重要客户审核,确保顺利通过并有效关闭不符合项。
6.负责供应商质量管理:按照供应商管理体系要求,对供应商进行不定期的审查,推动供应商持续改进。
7.主导或参与产品质量事件、客户投诉的深入调查、分析、根本原因确定、纠正预防措施(CAPA)的制定与追踪验证。
8.审核、批准质量标准(原料、半成品、成品、包材)、检验方法(SOP)、质量文件及记录。
9.负责实验室管理: 确保QC实验室(理化、微生物、感官)高效、准确运行,符合标准要求。
10.参与新产品研发、工艺改进、设备引进等项目的质量风险评估,提供质量保证支持。
11.确保产品标签合规性(法律法规、营养标签、过敏原信息等)。
12.及时向高层管理者汇报质量体系运行状况、风险及改进建议。
任职要求:
1.年龄45岁以下,本科以上学历;
2.食品科学、食品工程、微生物学、生物化学、化学或相关理工科专业;
3.至少8年以上食品制造业质量管理工作经验,其中至少5年担任质量经理或同等高级管理职位;
4.了解食品过敏原管理、异物控制(特别是细粉、酱料中的异物防控)、调味料风味稳定性控制等行业特定难点;
5.有大型食品企业(特别是调味品或餐饮供应链企业)或知名外企工作经验,具备供应商质量管理体系建设与运行经验;
6.成功主导或核心参与建立并通过IS022000、HACCP、FSSC22000或同等级别食品安全管理体系的实施与认证经验(至少一种);
7.熟悉GB2760(食品添加剂使用标准)、GB7718(预包装食品标签通则)、GB28050(营养标签通则)等国内核心法规标准;
8.调味料出口经验,熟悉主要出口目的国(如欧美、日韩、东南亚)的食品法规(如FDA,WRegulations)和标准。
11、丰富的应对各类官方监管机构和第三方机构审核的经验及优异的沟通能力。
三、薪资福利
薪资范围:12k-1.5K/月、8:30-17:30,单双休
福利保障:入职享受五险一金(按薪资全额购买,后续每年1月调整一次,按照年平均薪资购买),全勤奖、工龄奖、年终奖、享受固定休假,节假日福利、生日福利、丧假福利(慰问金)、表彰奖励、免费培训、晋升机会、深耕发展机会、满1年公司享受带薪年假(按社会工龄)、一年2次调薪机会、员工团建活动。

工作地点

成都郫都区四川杨国福食品有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

赖女士/HR

今日活跃
立即沟通
公司Logo四川杨国福食品有限公司
杨国福集团是立足于本土、面向世界的快餐行业领导者。集团起源于2003年,其拥有家喻户晓的“杨国福麻辣烫”品牌,主营业务包括餐饮服务和零售运营。近年来,集团先后荣获火锅十大品牌、中国快餐小吃企业TOP10、第七届理事会理事单位、外卖餐饮品牌TOP50等荣誉。集团拥有“一个全球中心、一个研发中心、九大物流配送基地”。2015年总部落定于国际金融中心—上海,2016年位于四川成都生产及研发基地动工。2018年9月,四川杨国福食品有限公司正式投产。厂区总建筑面积4.2万平方米,投资5亿元,是集研发、生产于一体的现代化、标准化食品加工厂。拥有全系进口设备,配备调味料研发中心、智能厨房实验中心等,严格遵照欧盟标准进行生产加工。杨国福集团坚持“健康、匠心、美好”的价值观并融入品牌经营理念之中,已在全国36个省及海外5大国家开设全球连锁门店超5700多家。未来,集团将扩大餐厅门店覆盖范围,增加差异化客群品牌,丰富零售产品种类,提供优质的消费体验,为世界消费者带来健康和美好。幸福味道,始于“杨国福”!
公司主页