职位描述
月休4天宿舍有空调高温补贴食堂厨师长食堂
1. 精通传统菜品做法以及具有创新能力。
2.能熟练操作大锅菜（食堂）和小锅菜（包厢接待），保证出菜速度和品质。
3. 制定菜单，优化菜品结构，菜品的定量，控制食材成本。
4、具备团队管理能力。
5. 严格遵守厨房卫生标准，确保食品安全。
2.能熟练操作大锅菜（食堂）和小锅菜（包厢接待），保证出菜速度和品质。
3. 制定菜单，优化菜品结构，菜品的定量，控制食材成本。
4、具备团队管理能力。
5. 严格遵守厨房卫生标准，确保食品安全。
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