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食品厂厂长

1.5-2万
  • 青岛城阳区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

安全管理生产计划管理现场管理食品安全管理体系食品/饮料
岗位职责
1、熟知食品管控系统,不限于SC、HACCP、ISO22000等,参与主导过这些体系的某一个系统体系的审核、认证工作。
2、对工厂的成本管控认知深刻,对数字敏感;清晰知晓产品成本构成的组成部分和实践成本管控要点。
3、对组织内人的管控有想法与实操见解。
4、熟知食品工艺流水线,特别鱼类深加工类,对相关设备的功能有具体了解,认知,了解TPM管控更佳。
5、熟知工厂的仓储管理,对物品仓储管控有想法与见解,对“数字智能化”仓储有实操认知;对电商端的货物配送有管理能力--分拣、物流协调及配送计划。
6、具有计划管理能力,订单化生产和非订单化计划生产的安排协调能力。
7、对产品的现场品质控制有品控认知,针对A-A品(仓储)、A-B品(加工仓储);熟知卫生管控基本知识与落地规范。
8、能够建立完善的工厂管理落地制度规范,熟知5S管理、 OJT现场培训、IE工程分解,了解JIT生产模型、防呆措施管理等。
9、有能力对工厂的毛利及成本负责。
10、有财务知识基础,熟练电脑办公软件,有文案撰写能力。
任职资格
1、大专以上学历,工商管理、工业工程、食品工程类相关专业,熟悉ISO22000等国际标准;
2、五年以上还有水产生产行业工作经验,全面生产管理经验不少于3年;
3、高度敬业,具备良好的团队合作精神;
4、具备较强的综合协调能力和组织管理能力。
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工作地点

城阳区青岛肉巢食品有限公司

职位发布者

王思奕/人力

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海底食界这个团队简单、开放、创新,有梦想、有情怀、更有爆发力!我们有明媚的现在和灿烂的未来,这一切,想与你一起创造和分享。我们的办公室,不大,但很温馨。朝南坐向,为了这美好的阳光,我们每天都在路上。除了开放舒适的环境,海底食界还有很多让人惊喜的福利呦。和好玩的人共事,做自己喜欢的事情,这是我们一直执着的追求。 Come on!我们一起,为这个食界做点什么!新鲜的我们,坚持“己所不食,勿售于人”的理念,一直售卖最新鲜的食材!公司主营产品:挪威三文鱼、智利三文鱼、法罗三文鱼、冰岛三文鱼、新西兰帝王鲑、蓝旗金枪鱼、法国银鳕鱼、北极甜虾等各类生鲜产品,海参礼盒、大闸蟹礼盒、海鲜礼盒等各类礼盒产品,所有产品在各大电商平台均有销售。本公司建有食品级净化车间近2000㎡,采用传统手工鲜切与现代化生产设备结合进行三文鱼分切、消毒、贴体、包装,所有产品通过顺丰速递发货,保证食品鲜度与发货时效。海底食界人,坚守“做良心企业,做道德企业”的企业初心,把“己所不食、勿售于人”作为产品品质标准,始终专注于高品质生鲜产品的加工与销售,让客户足不出户,享受高端美食。
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