门店质量经理

一、岗位工作职责：
1、质量管理体系的建立与维护
1.1 制定并实施门店的质量管理标准和操作流程，确保每个门店遵循公司的质量政策。
2、门店质量审核与评估
2.1 定期对各连锁门店进行质量审核和检查，评估食品安全、卫生标准及服务质量，及时发现并解决问题。
3、员工培训与指导
3.1 组织和实施各类培训，提高门店员工的质量意识和操作技能，确保质量标准的有效执行。
4、顾客反馈与投诉处理
4.1 收集并分析顾客的反馈和投诉，制定相应的改进措施，提升顾客满意度，维护品牌声誉。
5、质量数据监控与分析
5.1 监测和分析门店的质量指标和数据，生成报告，提出质量改进建议，以支持各级管理决策。
6、协调与沟通
6.1 与其他部门（如采购、生产等）保持紧密合作，确保供应链各环节的质量控制。
7、持续改进与优化
推动门店的质量持续改进措施，评估新产品和服务的质量，保证新产品的符合性与市场需求。
二、任职资格：
1、大专及以上学历，食品相关专业，3年以上餐饮行业或食品质量管理经验，具有连锁门店管理或质量保障相关工作经验优先。
2、熟悉食品安全法规、质量管理体系（如ISO、HACCP等），了解相关行业标准和规范。
3、具备良好的书面和口头表达能力，能够理解和撰写相关的质量管理文档。
4、责任心强：对门店质量管理工作高度负责，重视顾客的食品安全和服务体验。
5、服务意识：以顾客为中心，关注顾客需求和反馈，愿意为提升客户体验而不懈努力。