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厨师(香辛料研发)

5000-6000元
  • 长沙浏阳市
  • 无经验
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品香辛料厨师证
岗位职责:
1、负责各类天然香辛料(干辣椒、花椒、孜然、桂皮、八角以及混合卤料等)的感官、风味、口感、特性等连锁餐饮场所和个人家庭使用的应用进行基础研究,记录各种数据,通过不断测试,优化产品特性和搭配。
2、根据数据,协同品控、市场、销售、生产等部门开展研发工作,包括新产品的研发和现有产品的改良
3、负责编制产品研发相关技术文件和质量标准,研发相关的资料收集、整理与归档
4、参与原料及成品的质量控制,确保产品品质
5、协助产品视频拍摄等工作
6、完成上级交办的其他工作
任职要求:
1、男女不限,持有效厨师证,应届毕业生优先
2、中专及以上学历,会基本电脑操作
3、有过香辛料或调味品销售、采购、生产、研发工作经验优先
4、熟悉各类香辛料和调味料,愿意长期在此行业发展
5、吃苦耐劳,服从安排

工作地点

长沙浏阳市湖南一家农业发展有限公司

职位发布者

孙先生/人事总监

刚刚活跃
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公司Logo湖南一家农业发展有限公司
湖南一家农业发展有限公司创建于2012年5月,是湖南省内规模领先的天然香辛料生产企业,位于国家级新型工业化产业示范基地——浏阳经济技术开发区。公司立足农业,专注天然香辛料领域。经过10年的深耕,打造了“一家农业”和“家有辣妈”两大品牌。一家农业——专注休闲食品工厂天然香辛料及品牌调味品的原辅料供应。公司历经四次厂房升级,引进了更专业的现代化生产设备,并取得了ISO9001和haccp体系认证。实施了从原料采购、储存、初级加工、精细化加工、原料和成品检验的五大标准化流程管控。有效的解决了原料产地差异、等级差异、干度差异、恶性杂质、有效成份差异、食品安全等诸多品质问题,大大提升了产品品质的相对稳定性,不仅解决了客户使用天然香辛料的后顾之忧,还推动湖南市场天然香辛料行业的相对标准化进程。公司运用自身渠道优势,有效整合资源,代理了“海天”“李锦记”“安琪”“莲花”“伊品”“宏斌”等一线品牌调味品,实现了调味品的一站式采购,为客户提供便捷和实惠,获得了一致好评。至今,现有合作工厂已经超过120家。家有辣妈——专注家庭厨房和餐饮行业天然香辛料家有辣妈,是公司为满足家庭厨房与餐饮行业更高的个性化需求,以只生产安全、健康、美味的天然香辛料产品为原则,推出的一个更贴近消费者健康美味生活,致力于打造“香辛料专家”和“辣椒专家”的大众消费品牌,满足了消费者对香辛料食品安全和天然美味的两大需求。目前,家有辣妈业务已经发展至5省100多家经销商,铺设销售(终端)网点超过10000家。天然香辛料的品质和安全,一直是客观存在又亟待规范和解决的问题。公司将恪守使命:“当好农民的助手、做好客户的管家、树好行业的标杆”!全力推动天然香辛料相对标准化进程,始终将香辛料的安全、天然、健康,作为公司的经营核心,长期坚守和奋进,立志成长为中国天然香辛料领军企业!
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