店长助理工作职责：

工作描述：

1、 配合店长掌握排班系统的操作，合理定制排班表，适时调整工时与人员位置，提升人员效率，降低人力成本。

2、根据营业额波动合理订货与调拨，控制库存，降低成本。

3、根据店里实际情况进行员工招募，掌握餐厅招聘计划的执行方法，发布与收集招聘信息，安排面试以及新入职员工的培训等。

4、物资、办公用品及日用品申购及管理。

5、积极开发和拓展外送商圈，提升外送营业额。

6、周会、月度会议跟进，ppt 制作。