职位描述
2. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
3. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识及数据分析能力。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
4. 出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。
5. 良好的沟通协调能力，能与各部门及外部供应商高效合作。
6. 对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和策划能力。
7. 能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。
8. 身体健康，形象端正，具备良好的职业素养和服务意识。
任职资格：
1. 在运营经理的领导下，贯彻部门的经营方针、各项规章制度与领导决策。
2. 负责餐饮部餐厅及管事的生产组织和产品质量。
3. 组织餐厅、管事并协调厨房，顺利完成预算任务。与主厨密切连络有关每一份销售食物的陈设及份量，并依材料成份、成本分析，订立每一菜单之内容及销售价格。
4. 参加餐饮部部门例会，协调厨房和餐厅等工作环节中存在的问题，提出改进措施，不断提高餐饮部经营水平，服务质量和经济效益。
5. 根据公司客源状况和市场变化，督导各级管理人员做好具体安排，并负责落实、督促、检查每次活动的组织工作。
6. 协同厨师长与前厅、客房、采购、销售、人事、财务等部门的业务关系，保证各项餐饮部活动得以正常展开。
7. 负责组织、督促餐饮销售活动的进行，提出促销办法，扩大客源市场，从而保证营业收入的提高。
8. 组织对周边市场进行营销推广工作。
9. 负责餐厅日志簿之填写，将每天活动之有关事项予以记录并呈送上级审阅。
10. 参加公司定期或不定期的内训及会议。
工作地点
公司信息
公司介绍
新加坡佳通集团创建于上世纪九十年代，是一个多元化的跨国集团公司，在世界各地拥有各项投资企业。其经营范围涉及制造业、矿产资源业、高新技术业、房地产业、金融与保险业、零售与服务业等领域，佳通轮胎是集团最主要的投资企业。集团属下房地产板块主要分布在新加坡、中国、印尼和澳大利亚等。2010年在辽宁注册成立辽宁佳安置业有限公司，为集团在辽宁的第一家房地产投资公司。并在辽宁省内成立了十多家房地产项目公司，负责集团投资的中国北方温泉健康产业城项目。该项目座落于辽宁省海城市腾鳌温泉管理区西荒地，处于辽宁省城市群的中心地带，毗邻辽宁省沈大高速公路，四通八达的公路交通网，贯通2800万人的黄金旅游圈。温泉健康产业城项目规划占地6.12平方公里，计划总投资260亿元，以温泉综合开发为主题，重点建设：热带雨林、五星级酒店、会议中心、会展中心、双语学校及住宅等产业，使之成为集世界温泉优秀景点之大成，聚温泉、观光、旅游、休闲、度假等为一体，特色鲜明、功能齐全、环境优美的中国北方温泉健康产业城。项目现已开工，辽宁佳安真诚期待您的到来！ 面试提交：个人2寸近照1张、详实的个人简历及身份证、学历/学位证、职称/职业资格证书、工作成果证明（设计类岗位请自带彩色版方案成果）等相关证书复印件1份（请带原件备查）。招聘电话：0412-3313000-1145 （人力资源部）电子简历请投递：hr@gttare.com邮件主题：应聘岗位类别+职位+姓名（请勿重复投递）应聘资料恕不退还，请自行留底，若在15个工作日内未接到面试通知，应聘者资料将自动进入公司人才储备库。★ 一旦录用，待遇从优，公司将为您提供具有竞争力的薪酬水平。★ 五天8小时工作制，享受国家法定节假、婚假、产假、年假等。★ 早晚通勤班车，提供丰富的员工午餐。★ 公司关怀员工，每年举行公司年度旅游和年度体检。★ 公司企业文化健全，并为员工提供系列培训学习机会。公司地址：辽宁省海城市腾鳌温泉管理区西荒地
工商信息
