更新于 2月24日

生产部长

8000-10000元
  • 岳阳岳阳楼区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料农副产品加工制造
工作职责:
1. 全面负责生产运营:统筹管理工厂日常生产活动,确保按时、按质、按量完成生产计划,达成各项生产指标(产量、效率、成本、质量、安全)。
2. 质量管理体系执行与维护:严格监督执行HACCP等食品安全与质量管理体系要求,确保生产过程符合国家法律法规(如《食品安全法》)及公司标准,保证产品质量零缺陷。主导应对内外部审核(如HACCP、ISO22000等)。
3. 成本控制与效率提升:负责生产成本(原材料、能源、人力、损耗等)的预算、核算与控制。持续优化生产工艺流程,提升设备综合效率,降低制造成本。
4. 安全生产管理:落实安全生产责任制,建立并维护安全操作规程,组织安全培训与演练,预防安全事故发生,确保生产现场安全、整洁、有序(5S/6S管理)。
5. 团队建设与管理:负责生产部门(包括车间主任、操作工等)的组织架构搭建、人员招聘、培训、绩效考核、团队激励与文化建设,打造高效、协作的生产团队。
6. 设备与设施管理:协同设备管理部门,确保生产设备、设施的良好运行与维护保养,提高设备利用率,参与设备更新改造计划的制定与实施。
7. 供应链协同:与计划、采购、仓储部门紧密协作,确保物料供应及时、库存合理;与研发、质量部门协作,完成新产品试产及工艺转化。
8. 持续改进:主导或参与精益生产、持续改进项目,提升整体运营水平。
9. 报告与沟通:定期向管理层汇报生产运营情况、关键绩效指标达成情况及改进计划。有效进行跨部门沟通协调。
岗位任职资格:
1、性别:不限
2、年龄: 35-45岁
3、学历:大专
4、专业:不限,食品科学与工程、生物工程、机械工程、工业工程、企业管理等相关专业优先。
5、经验:具备五年以上生产管理经验,担任生产经理或厂长相关岗位3年以上。
6、专业技能:精通食品加工全工序技术要点及设备运维(如杀菌釜、灌装线等);熟悉质量管理体系(HACCP、FSSC 22000)及安全生产法规;熟悉质量管理体系(HACCP、FSSC 22000)及安全生产法规。
7、责任心强,原则性强,抗压能力强,具备高度的敬业精神和职业道德。

工作地点

岳阳楼区岳阳渔米之湘实业发展有限公司

职位发布者

胡艳/人事经理

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公司Logo湖南渔米之湘食品有限公司
湖南渔米之湘食品有限公司成立于2001年2月,是一家专门从事鱼制品、豆制品、鱼糜制品休闲食品的生产加工企业。注册资本5000万元,总资产1.56亿元,员工400余人,年加工能力1.5万吨。公司是农业产业化国家重点龙头企业,国家高新技术企业,湖南农业优势特色千亿产业标杆龙头企业,湖南省小巨人企业;公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、GB/T29490—2013知识产权管理体系、GB/T33300-2016诚信体系认证。“渔米之湘”商标是中国驰名商标;公司共获得国家授权专利23件,获岳阳市科技进步一等奖一项,获湖南省专利三等奖一项,专利技术涵盖食品防腐保鲜、工艺优化、产品包装、设备革新、节能环保等领域。
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