制造经理

1. 学历与专业背景
学历要求：大专及以上学历
专业要求：食品科学与工程、机械自动化、机电一体化、工业工程等相关专业优先
2. 工作经验
行业经验：5年以上食品生产管理经验，方便面行业经验优先
岗位经验：有大型食品企业（如康师傅、统一、白象、今麦郎等）相关管理经验者优先
3. 专业技能
熟悉法规：了解食品安全法律法规，有较强的食品安全意识
体系知识：熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系
软件能力：熟练使用Word、Excel、PowerPoint等办公软件
4. 综合素质
组织协调能力：较好的组织与领导能力、沟通协调能力、计划分析能力
解决问题能力：能够适应快节奏的生产环境，具有较强的解决问题能力
责任心：有责任心，吃苦耐劳，遵守公司规章制度，服从管理
抗压能力：工作责任心强，能承受一定的工作压力
学习能力：有上进心，愿意不断学习提升个人能力和生产管理知识
5.部分岗位要求接受全国区域安排

职位职责：
1. 生产运营管理
过程控制与优化、成本控制、物料管理
2. 质量管理与食品安全管理
3. 团队管理与建设
人员管理：负责车间人员的管理、培训与绩效考核，提升团队整体生产效率，优化车间中层管理队伍
团队搭建：负责对厂内各级管理人员的工作指导、团队建设与考核，做好人员培训
安全管理：严格执行生产安全管理制度，对员工进行安全生产教育，及时组织人员处理生产中出现的安全事故和安全隐患
4. 设备与现场管理
设备管理：维护生产设备的正常运作，执行设备维护和保养计划，确保机器设备的正常运行
现场管理：推行并维持生产现场的6S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全），创造安全、整洁、有序、高效的工作环境
工艺优化：根据设备、产品及工艺的变化做相应的专案精进工作，优化生产工艺流程
5. 跨部门协调
对外关系协调：公司对内、外关系协调与维护，塑造公司良好对外形象，营造和谐的外部经营环境
跨部门沟通：协调客户投诉，与采购、品控、仓储等部门保持良好沟通