更新于 10月31日

餐饮主管

4000-5000元
  • 西安碑林区
  • 环城南路
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店
1、提前15分钟参加部门组织的班前会,承担接待任务,进行员 工培训。
2、检查员工的礼貌礼节和仪表仪容。
3、开餐前检查负责区域的卫生、餐具消毒、物品配备、标准摆 台、设施设备的检查工作。
4、上客高峰期带领本区域人员做好客人的迎送工作。
5、如有 VIP 客人亲自服务起带头作用。
6、督导员工服务质量标准化、程序化、规范化。
7、及时与传菜部沟通菜品的上菜流程、速度和出品质量。
8、协助服务员做好餐中服务,积极收集客人反馈的意见和建议 , 及时进行整改或上报西餐经理。
9、严格按照奖惩制度进行考核并将考核数据上报西餐经理。
10、负责核对客人消费及结账工作。
11、负责西餐厅各种耗品的使用并及时备货。
12、监督检查餐后卫生清洁、餐具清洗消毒等收尾工作。

工作地点

碑林区西安大景城堡酒店

职位发布者

闫女士/人事专员

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公司Logo陕西大景集团控股有限公司
大景集团秉承“慎终如始,止于至善”的企业价值观,以能源制造为依托,形成经营性物业、酒店与度假、精品咖啡、生态农业等相关产业协同发展的产业布局。集团践行精品战略,凝练出大景酒店、大景慕尚酒店两大品牌系列,旗下大景星港酒店(神木大柳塔)、大景酒店(榆林)、大景慕尚酒店(云南腾冲)、大景城堡酒店(西安)以“用匠心打造安然之所,用精细雕琢宁静时光”为使命和愿景,取悦每一位顾客。远见商务未来、聚焦企业需求,坚持用心服务、以质为本,以大景国际、莱德大厦等精品办公项目为基点,构筑优质经营性物业。集团聚焦新质生产力新引擎,赋能大景农场、见木咖啡、固朴茶舍、文化创意等,推动“大景”新兴产业高质量发展。集团积极投身社会建设,设立专项公益基金,以人为本、以担当践行责任,在学习中成长、在开拓中前进。
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