生产厂长

1.负责生产目标管理，组织招开生产会议，依据公司战略及市场需求（含季节性产品波动），制定年度、季度及月度生产计划，确保生产进度与订单交付周期精准匹配，完成生产计划。
2、负责生产现场管理，每月不定期通过工艺流程、工具设备优化等方式，提高个体的劳动生产率，对生产安全、工艺、流程进行监督管理，统筹生产人员、设备、物料等资源配置，与采购、仓储部门联动确保原辅料及时供应，动态调整生产排程应对订单变更或设备故障，保障生产连续性。
3、每年年末组织设备部制作设备保养、升级计划，制定设备改造 、升级的方案，并推动落实。
4、负责产品质量，对品控部的工作进行规划，监督执行，保证产品质量。
5、负责团队建设，搭建生产人才梯队，涵盖烘焙师、西点师等岗位，制定专项培训计划，建立与生产效率、质量达标率挂钩的绩效考核机制，提升团队执行力。
6、通过工艺优化、边角料回收等方式降低损耗，配合财务部门完成工厂独立核算，确保年度成本与利润目标达成。
7、完成领导交待的其他事项。
任职要求：不限
籍贯：不限
学历：大专及以上
经验要求：8 年以上烘培食品行业工作经验，其中 5 年以上生产管理工作经验
知识要求：熟悉烘培食品或食品相关生产工艺流程、质量控制、安全生产管理知识，同时，食品类相关专业优先
能力要求：(1)具备较强的生产管理能力和团队领导能力。
(2)具备良好的沟通协调能力和问题解决能力。
（3)具备较强的计划和执行能力
(4)具备一定的创新能力和市场意识。