更新于 11月28日

配菜打荷

4000-6000元
  • 太原小店区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招3人

职位描述

中餐厅免费工装工龄奖金包吃包住节日福利
岗位内容:炒锅切配、火锅切配
为了提升回复效率,您可以直接拨打简章上的电话来哦!

1. 根据菜品出品单,准确配齐所需食材及调料。
2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。
3. 根据厨师要求,及时调整食材数量和搭配。
4. 负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。
5. 记录每日配菜量,并根据需要制定进货计划。

任职要求:
1. 具备一定的厨师专业知识,能够准确分辨各类食材。
2. 熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。
3. 工作认真细致,有较强的责任心和团队合作精神。
4. 能承受高温高压的工作环境。
5. 有相关职位经验者优先考虑。

工作地点

太原小店区千户侯全羊宴(山西旗舰店)

职位发布者

宁艳/人力资源部经理

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公司Logo山西张千户餐饮有限公司太原高新区分公司
祥和岭上集团创立于2012年,座落于山西省朔州市右玉县威远镇张千户岭村,依托右玉得天独厚的地理优势——位于雁门关生态畜牧经济区核心地带,处于国际公认的黄金牧业带北纬39°,出产闻名全国的原产地地理标志产品右玉羊肉。现已累计完成投资1.5亿元。正在建设的散养羊智能天然牧场达10万亩,预计年出栏100万只高质量有机羔羊。拥有标准化屠宰加工车间、有机肥厂、草颗粒加工厂以及羊肉熟食加工车间等多个加工车间。拥有完善的水电暖、污水处理、仓储物流设施及全程冷链物流体系,也是山西省唯一一家完成羊肉全过程有机认证的企业。打造了以“祥和岭上”品牌的功能羊肉和以“千户侯”品牌的标准化右玉生态有机羊肉。集团现已设立了7个分公司,并先后在太原、朔州、右玉开设了三家千户侯全羊宴连锁体验餐厅,致力于打造“吃出来的品牌”,在体验祥和岭上极鲜羊肉同时,感受集农牧观光、全羊文化为一体的乡村生态游,吸引大批粉丝前来观光体验。与此同时,全力推动产、学、研一体化发展,和山西农大等高校及科研机构联合研发科学可控、高品质、标准化生态羊养殖标准,以羊的基因学、营养学研究为技术支撑,因地制宜,创新羊的全产业链高质量发展,做羊产业领军者。将线下体验与生产基地生态旅游的完美结合,通过召开右玉羊肉订货会、烤羊啤酒音乐节,提升品牌价值,借助线上通道,同时建立冷鲜分割生产线,开展线上面向南方及全国市场营销全程冷链的冷鲜羊肉,实现品牌营销战略。最终形成了集“生态粮草种植、草颗粒加工、智能牧场散养、有机肥加工、屠宰加工包装、小杂粮加工、产品系列分割、线下餐厅体验、岭上羊肉小馆加盟、线上网络销售、产品定制服务、颐养健康产业”为一体的散养羊全产业链集团公司。未来将是全方位、高质量、引领性的发展,形成以祥和岭上为标志的一个羊肉品牌,一个养羊标准,一个地理标识,一种养羊模式的全产业链大集团,让右玉羊肉走出山西,享誉全国,以实际行动践行总书记的“两山理论”。
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