食品品控员（烘焙）

岗位内容：
1.协助做好食品安全和体系建设与维护，监督管理食品安全、产品检测、监督管理质量安全。
2.协助上级领导定期修订产品质量管理体系、产品标准、检验标准等。
3.按公司验收标准对原料、辅料、包材及相关产品进行检验:原料、辅料等标准品(非标品除外)，验收供方资质及检测合格报告，并收集归档；包材进行感官检验、生产资质查验。
4.对生产过程中生产工艺、质量标准、卫生等进行监督、检查、控制、执行。
5.对巡查过程中发现的不合格品进行原因分析，对工人不当操作进行指导纠正。
6.按公司质量标准对成品进行检验并出具产品检验报台。
7.定期参加质量教育培训、食品安全培训。各项生产、政府食品监管部门要求的相关记录及时填写、整理完毕。
任职要求：
1. 具有相关食品科学、食品质量或食品检测专业背景，本科及以上学历；
2. 熟悉食品/饮料及相关检测标准，熟练使用常见的实验室设备；
3.掌握食品工艺基础知识、熟悉质量管理体系，有一定的生产现场品质管理经验和HACCP 质量管理体系经验；
4.具备良好的沟通协调能力和处理突发质量安全事故的应急处置能力。