食品研发员（玉溪）

云南猫哆哩集团创办于1991年，年生产能力达3万多吨，是一家集原料种植，产品研发、生产、销售为一体的国家级农业龙头企业。公司依托大山丰富的酸角、西番莲、滇橄榄、酸多依、滇山楂、滇刺枣等特色林果资源，对其进行综合开发利用。公司始终秉承老派云南作风，不断研发新技术，坚持不会化学添加的研发理念，让好水果换一种方式走出大山，产品涵盖果糕、果泥、果汁饮料、浓缩汁、调料汁、罗望子多糖胶、益生菌等板块，为消费者提供“天然绿色、健康营养、时尚美味”的绿色食品，打造了“猫哆哩”中国驰名商标，产品销售遍布全中国，并出口东南亚国家和地区。经过35年发展，公司已实现酸角全产业链的布局和产业化。公司有极强的科研创新和产品创新能力，科研技术达世界领先水平，采用低温冷榨、低温杀菌、分子重组、保香护色等技术，最大限度保留了水果的营养成分，产品坚持不添加香精、色素、防腐剂、人工合成甜味剂，为消费者呈现水果本真的色香味。公司拥有专利170余件，其中发明专利22项，实用新型专利24项，近三年发表论文33篇，其中SCI收录24篇。近五年，承担省市级科技项目8项，参与/主持国家标准3次，制定企业标准10项，注册商标300余件。拥有国家A级绿色食品24个，位居云南省前列。公司先后荣获国家级农业龙头重点企业、国家级高新技术企业、国家级科技型中小企业、中国驰名商标、中国最美绿色食品企业、云南省专利奖一等奖、云南省绿色食品“20佳创新企业”、云南省科普基地、云南省知识产权优势企业、云南省专精特新“小巨人”企业、云南省农业科技示范园、云南省农产品精深加工科技型企业、云南省成长型中小企业、云南省农产品生产先进集体、云南省节水型企业等荣誉；获批国家级博士后科研工作站、云南省特色林果应用技术重点实验室、云南省企业技术中心、艾连中专家工作站、吴艳专家工作站、沙毓沧专家工作站、段曰汤专家工作站、史亮涛专家工作站等科研平台。聘中国工程院院士朱蓓薇担任公司首席科学家，并联合成立云南营养健康特色食品研究院。猫哆哩集团以“科技驱动产业升级”为核心战略，构建了院士领衔、多学科交叉、产学研深度融合的科研人才体系，形成了从基础研究到产业化落地的全链条创新生态。集团将持续发挥农业产业化国家重点龙头企业平台优势，贯彻新发展理念，融入新发展格局，为促进乡村全面振兴和推动农业农村产业化发展贡献力量。