食堂主厨

技能要求：
家常菜，中餐烹饪，川菜，鲁菜、客饭餐
一、负责食堂菜品（员工餐一日三餐、老板的客餐）的设计、材料准备及炒制工作；
二、负责和食堂副厨一起制作面点；
三、负责维护厨房食品加工区和用餐大厅卫生的整齐干净、清洁；
四、物料库房卫生的管理，定期检查所有储物空间的物品质量，禁用过期发腐物料；
五、会做高档宴请客餐：鲍鱼，海生，鱼翅等，并操作效率高。
六、做好厨房范围防火、防盗、防食物中毒等安全防范工作，定期消毒；
七、提高节约意识，合理分配员工用餐，以少量打多次打不吃不打为原则；
八、严格服从公司的各项管理制度，完成上级领导随时交办的其他任务。
任职要求：
1、年龄35-52岁以内，退伍军人优先；
2、高中以上学历，
3、有过贵宾餐，招待餐工作经历优先；
4、有服务意识，礼仪规范，说话做事得体有分寸。
福利：公司包食宿，五险 目前员工餐基本60人左右，客餐平均2-4次/周，需要有丰富位菜经验！