餐厅前厅经理

岗位职责：
1、包厢运营管理：负责前厅及包厢的日常运营管理，协调服务流程，提升顾客用餐体验；
2、客群关系维护：建立并维护高端客群档案，深度挖掘客群消费偏好与需求，提供定制化用餐方案；
3、市场拓展与营收提升：协助/主动开发企业客户、商务宴请、私宴定制等新客源，拓展高端消费场景；进行特色菜品推广，联动销售提升客单价与综合消费
4、处理客户投诉与建议，维护企业形象与品牌口碑。
任职要求：
1、形象气质佳，举止得体，符合高端服务场景礼仪标准，熟悉餐饮行业运作流程，有相关经验者优先；
2、责任心强，具备品牌认同感，能践行研究所 “美食 + 美酒 + 文化” 的经营理念，具备较强的服务意识与应变能力；
3、具备出色的客户沟通、商务谈判与资源整合能力，能独立开发维护高端客群
4、能适应餐饮行业工作节奏，具备抗压能力。