工作职责:
1、负责项目库存管理工作,包括食材等商品从系统下单、验收、出入库管理、盘库数据,每日编制《项目出入库日报表》,月底做好库存盘点工作,出库按流程规范执行;
2、严格检验入库商品,根据有效到货清单,核对物品的数量、质量等、方可办理入库手续;每日验收商品准确无误录入系统,确保系统、物品一致;
3、负责仓库清洁卫生,物料规范摆放,标识清晰,并做好物料的维护工作。对物料的放置标准、防护要求、规范标识、规范搬运负责;
4、做好月盘点工作,做到账物相等,账账相符;
5、负责项目餐前准备工作、收银工作及其他协助事项。
任职要求:
1、学历中专及以上,年龄30以内;
2、2年以上餐饮(团餐/社餐)仓库管理岗位工作经验;
3、有丰富食材及物料管理经验,了解餐饮食品安全卫生知识,能熟练操作办公软件;
4、勤奋,踏实,有责任心。