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吉盛和创立于2006年11月23日，坐落于历史文化名城沈阳。经过不断的创新探索，2010年底实现规模化、网络化、标准化的第一家中央厨房成立。2011年3月，抱着要做国人喜欢、好吃、放心的快餐，帮助更多人实现创业梦想的使命，沈阳天信和胜餐饮管理有限公司成立。通过系统化、专业化的公司运作截止到2015年底，成功运营国家食药监审核认证的专业的盖浇饭中央厨房，成功帮助上百店主实现创业梦想。2017年，吉盛和为适应以90后、00后消费为主的互联网O2O时代，更名为沈阳吉盛和国人食品有限公司，成功开店300＋。2019年公司成立盟客会供应链平台，同时服务小微餐连锁企业1000＋。