更新于 2月3日

餐饮店长-大庆

6000-10000元
  • 大庆萨尔图区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅西餐厅火锅店
岗位职责:
1、日常运营:带领员工做好餐前准备,确保质量标准;督导员工做好服务工作,并亲自参与服务;跟踪检查台面,对不合格的地方进行指正改正;了解上菜速度和情况,及时催菜;餐后组织员工及时清台,保持餐厅整洁;督导服务员落实规章制度;做好本店排班工作;做好员工考勤和培训工作。
2、人员管理:对下属员工进行定期业务培训,提高业务素质和服务技巧;妥善处理客人投诉,改善服务质量;严格管理设备、物资、用具等,保持规定的完好率;抓好餐具、用具的清洁卫生,保持环境卫生;做好安全和防火工作,做好工作日志和交接班工作。
3、经营管理:全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;执行总部下达的各项任务,完成任务指标;做好门店各岗位的分工管理工作;监督商品的要货、上货、补货等作业;监督商品损耗管理,把握商品损耗尺度;掌握设备的维护保养知识。
4、财务管理:严格遵守并执行各项规章制度;负责分店的日常运营管理;编制分店的经营计划,拟定分店经营目标,组织落实并保证计划的严肃性、可执行性和灵活性;按照公司的财务操作流程,负责组织分店的盘点及相关票据管理。
任职要求:
1、年龄26-40岁,餐饮店长工作经验两年以上;
2、热爱餐饮行业,知晓食安标准及要求;
3、有一定的管理能力及问题解决能力。

工作地点

萨尔图区万达广场(大庆萨尔图店)负一层

职位发布者

蔡红晶/人事经理

三日内活跃
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公司Logo吉林省卷翻天食品有限公司
卷翻天餐饮连锁有限公司,公司成立于2014年2014年8月18日,卷翻天在延边大学对面成立第一家门店,门店本着“专注打造中式卷饼特色快餐”的创业理念,挖掘使用本地(及国内外)高档食材,博采众长,精心研发制作各类新鲜、时尚、健康、高品质的特色卷饼快餐,迅速赢得了广大顾客的极大青睐,并得到了上级领导的高度认可,成为全州餐饮业的一批黑马。随着市场需求的快速增长,以及我们对食品安全的日益重视。集“研发、生产、仓储、供应、销售”+门店终端经营一条龙为主旨,经国家工商管理部门批准:吉林省卷翻天食品有限公司(以下简称公司)于2016年05月05日在延吉成立。公司工厂占地面积2200㎡,注册资本贰佰万元人民币,旗下设有多业态品牌,经营范围包括:食品生产加工与销售;餐饮服务与管理;法律法规允许的进出口贸易等。公司全面引进国外先进生产设备及管理体系,真正做到了从种植到餐桌的全程把控,确保食品安全。我们本着“强企报国、回馈社会”的企业宗旨,积极带动地方种植、养殖产业链蓬勃发展,解决各类下岗再就业人员80余人。2018年公司进驻长春市场,现以开设欧亚卖场店、活力城店、亚泰店、中东店、钻石店、摩天活力城店、红旗街店、欧亚商都店、王府井奥莱店、中东七彩城店;公司现有行业高水准专业管理人员30人、自有一线员工200人,集研发、生产、仓储于一体的中型现代化食品厂一座、自有仓储中转中心延吉及长春各一座,全国连锁门店100家(营业面积合计6500㎡),并已初步在全国布局规划完毕,未来发展势头强劲。
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