河南黄锦立食品有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业、河南省农业产业化集群、河南省博士后研发基地、农业部水产品质量安全可追溯体系重点建设企业。河南黄锦立食品有限公司，是在郑州市政府正式发布文件，提出打造郑州黄河鲤鱼品牌以促进现代渔业发展时应运而生，是一家以“黄河金生态黄河鲤鱼”为产业集聚核心，集SPF水产良种繁育、生态水产养殖、生物饲料研发生产、水产品精深加工于一体的全产业链、大型现代化农牧企业，并与河南省农业科学院、河南省水产科学研究院、河南师范大学水产学院、武汉轻工业大学、河南工业大学等教学、科研单位结为产业技术战略联盟；形成“产、学、研”相结合，具有学术研究、成果转化和科技推广能力的优秀全产业链企业。公司成立伊始就确立了“聚焦生态农业打造绿色食材产业链”的品牌发展战略，其主打品牌”黄河金生态鲤鱼“多次在各大赛事上获奖，2012年荣获中国地理标志产品（农产品地理标志）称号，同年郑州市首届黄河鲤鱼大赛金奖，2013年荣获河南省餐饮首批放心食材供应商称号，2016年河南省豫菜文化研究会战略合作单位等。随后于2015年成立面对全国筵席、乡厨食材供应商的综合餐饮食材品牌——崔大师，融合了传统工艺，采用标准化生产，通过速冻锁鲜，精心制作传统美味的老家味道。目前在由多位国家烹饪大师、行业翘楚组成的菜品研发团队的不懈努力下，在扣碗、凉菜、热菜、汤品等系列方面，已创新研发出几十个产品、上百个规格的天然、绿色、营养、美味的老家味道，潜心研发独创“七碟八碗”系列，初入市场，在餐饮行业和食品行业中引起极大的反响。本公司始终根植于“传承”的理念，坚持“务实、诚信、创新”的精神以及“客户是导师”的方法论，秉持“打造河南黄河鲤鱼文化名片”的核心使命，肩负起传承、弘扬中原优秀的饮食文化，发扬、光大中原饮食文化产业的历史责任。黄锦立始终如一地致力于将中原美食打造成河南名片，让世界各地的人们可以轻易地尝到中原美食，感受中原美食的魅力。