餐饮督导

岗位职责
1.负责所辖区域项目安全管理工作、包括但不限于消防安全、食品安全、设备安全、操作安全等；
2.执行集团稽核计划，包括项目清单、时间表和频率，确保对所有项目的定期稽核和风险评估；
3.执行管理制度及相关奖惩培训、指导，协助解决相关问题或风险隐患；
4.对项目的运营情况进行全面稽核，包括员工行为、操作标准、服务流程、食品质量等方面，发现问题并制定改进计划；
5.分析报告和数据，识别潜在风险和问题，并及时向团餐负责人汇报意见和计划；
6.监督项目员工的合规培训和发展计划，并确保他们遵守公司政策和程序；
7.参与制定和更新项目人员的操作手册、政策和程序，并确保团队了解并遵守公司要求。
8.协同总部推动新业务或者新项目的推广工作；
9.负责安全方面突发事件及异常事故的协调处理工作；
10.负责所辖区域项目涉及食品安全的客诉调查、安全事故的应急处理，以及公司范围内政府职能部门、第三方检查的协助支持。
任职要求
1.大专及以上学历，食品安全、食品科学、安全生产等相关等专业，具有1-3年行业经验者优先；
2.了解国家食品安全、安全生产相关法律法规和政策制度，具备一定的专业水平和意识；
3.善于沟通协调，能够积极主动解决日常问题，具有良好的团队合作精神；
4.熟悉使用计算机，能够处理和分析检查汇总数据；
5.热爱餐饮行业；