更新于 3月10日

食堂厨师

5000-6000元
  • 儋州
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐
一、岗位职责:
1. 负责餐食制作: 负责项目部员工的日常三餐(或早、中、晚餐)的烹饪工作,保证供餐准时、足量。(大约7-8人)
2. 菜单制定与创新: 根据季节变化、员工口味及营养搭配,合理制定每周食谱,定期更新菜品,保证菜品的多样性和可口性。
3. 食材管理:
负责每日食材的采购计划制定,确保食材新鲜、优质。
对采购回的食材进行验收、分类储存(生熟分开、荤素分开),避免浪费和变质。
4. 厨房与餐具卫生:严格执行《职工食堂管理办法》,负责厨房操作间、厨具、餐具、冰箱冰柜等设备的清洁、消毒工作,保持厨房及用餐区域的干净整洁。
5. 设备维护与安全: 安全操作厨房设备,负责厨房设施设备的日常检查、维护和报修,确保用电、用气、用火安全,杜绝安全隐患。
6. 成本控制: 合理利用食材,控制燃料、食材及物料成本,杜绝浪费。
7. 完成临时任务:完成项目部交办的其他与食堂相关的临时性工作。

工作地点

儋州洋浦经济开发区

认证资质

营业执照信息

职位发布者

黄先生/人事经理

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中交机电工程局有限公司
中交机电局的机电成套业务起源于上世纪八十年代末,是国内港口机电成套业务的先行者与领导者,市场覆盖港口机电成套工程、高速公路交通工程、散货输送系统工程、轨道交通及铁路“四电”工程、船舶建造及进出口贸易等领域。业务遍布中国大陆、香港、澳门、韩国、新加坡、美国、加拿大、德国、俄罗斯、澳大利亚、巴基斯坦、沙特阿拉伯、阿联酋、印度尼西亚、赤道几内亚、格陵兰岛、苏丹、安哥拉、尼日利亚等20多个国家和地区。中交机电局拥有一批专业齐全、技术精湛、经验丰富的设计及管理团队,专业涵盖机电、给排水、暖通、通讯信号、机电自动化、电力、船舶工程、建筑工程、港口与航道、道路桥梁、概预算、安全质量、经济管理、法律、会计、商务管理、计算机、翻译、企业管理、项目管理等门类齐全的人才队伍,能够满足公司各项业务开展需要。中交机电局在中国交建实施差异化经营、完善产业链、开发市场增量、构建“五商中交”的战略引领下,将继续秉承“客户第一、诚信服务”的企业宗旨,把握机遇、锐意改革、团结拼搏,为成就世界一流一体化机电成套系统服务商的梦想不懈努力。我们诚聘广大有志之士加入我们的团队,协同合作,开拓进取,创造新的辉煌。
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