更新于 8月11日

新院上杂

4000-6000元
  • 广州荔湾区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食堂五险一金工龄奖金节日福利
工作内容:
1、汤类煲制,确保每日例汤及炖品的制作,按时及保证食品的质量。
2、蒸制食品,确保每日蒸制食品的质量,做到火力、时间、味道适当。
3、清洁卫生,做好蒸箱的卫生清洁工作。厨房全面的清洁。
4、负责砧板,负责肉类切配工作。负责砧板卫生清洁工作。
5、安全管理,严查设备的运转情况,水电油的供给是否充足,严防蒸箱内无水,保证蒸箱的使用功能,并达到安全卫生标准要求。
6、负责部分的炒粉、炒面工作。
职位要求:
1、熟练掌握蒸、炖、炒等相关知识
2、熟练汤料的选材及搭配,能按时节煲制相应例汤及炖品
3、熟练使用并维护蒸箱、炉具等厨具

工作地点

广州市荔湾区黄沙大道粤南大街3号松鹤护理院

职位发布者

胡琼仙/人事专员

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公司Logo广州市松鹤养老院有限公司
广州市松鹤养老院有限公司于2012年开始布局养老行业,提供机构、居家、社区老龄全周期的医养服务,目前经营管理松鹤养老院、松鹤中医医院、松鹤护理院、三家医养结合机构,现运营养老医疗床位近1350张。松鹤养老院在2018年被广东省民政厅评为“广东省最佳养老机构”和“五星级养老机构”,并在2021年再次复评为“五星级养老机构”。松鹤拥有职工近500名,其中医疗、护理、康复、社工等一线专业人员约占70%,目前松鹤正逐步筹划在大湾区范围内开医养结合型机构,实现我们的连锁布局,致力成为华南地区医养行业领跑者。交通指引:橡胶新村站:29、69、70、91、121、206、222、285、299、565、812、823,然后向西50米北拐,穿过沙园居民小区约5分钟的路程。宝岗大道南站:29、121、186、226、244A、244、250、285、527、530、813,然后沿宝岗加油站旁的沙园路直走约5分钟路程。地铁:坐8号线到宝岗大道A出口,然后向西50米北拐,穿过沙园居民小区约5分钟路程。
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